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$ F1 ]5 q) }/ Y1 r) _& r公仔箱論壇% @& K, B$ |2 r( _9 b! _
【材料】：5.39.217.77) t) S% c/ b/ ^6 _
小排骨1斤
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9 |* S2 l r0 ~6 ]) ]) d【醃料】：
8 {& ]9 G U" g8 q8 s; z+ O- K4 _洋蔥1/4個
; ~3 r5 I# y; ]- R5 x5.39.217.77咖哩粉2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: [% |6 M& w5 |7 Q3 Y
醬油1大匙& R2 i- n5 L2 o ?
酒1大匙
) I7 @7 r7 ^: S, X5 g1 o糖1大匙
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3 ?# f$ ?! l! qtvb now,tvbnow,bttvb【做法】：
% b# J& Q3 W# x' s$ p, Q5.39.217.771. 小排骨洗淨，切成約5公分長段；洋蔥去皮切成細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb! T7 I. W2 r' P' a' r" G% g% v
2. 將所有醃料拌均勻，放入小排骨充分攪拌至完全沾滿醬汁，靜置約30－40分鐘至入味。
! o# g, o( k) h! l8 a; ~% w* N3. 取一平底鍋，熱鍋後倒入少許沙拉油，放入作法2的排骨，用小火煎至兩面皆呈金黃色時即可起鍋。
- d, ^( F6 x: E& a公仔箱論壇4. 於烤箱最底層舖上鋁箔紙，並預熱200℃ |
發表於 2008-7-18 12:34 PM
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