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【材料】：
, k f! `) H% j; T+ i小排骨1斤 q! B3 D1 M+ p0 E
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【醃料】：tvb now,tvbnow,bttvb5 M# K# I0 Q3 r& v
洋蔥1/4個tvb now,tvbnow,bttvb4 b `' T4 z3 I+ _
咖哩粉2大匙
- U! I" l+ R$ }7 Y/ j$ @公仔箱論壇醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, h) @# h' o+ |% R3 G
酒1大匙
; Z( i! ]. d- `/ h s糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ `+ ?, S5 o) ~8 u' f! F" ?
8 n T1 `& b& u; T" X7 Q% I- F4 s2 M【做法】：
) e, z V! I& h6 {8 y1. 小排骨洗淨，切成約5公分長段；洋蔥去皮切成細末備用。公仔箱論壇" i- K( D3 D. x/ H2 Q/ ~+ b& E% N
2. 將所有醃料拌均勻，放入小排骨充分攪拌至完全沾滿醬汁，靜置約30－40分鐘至入味。5.39.217.77 P1 z7 [$ a) z ? L2 U: u$ o
3. 取一平底鍋，熱鍋後倒入少許沙拉油，放入作法2的排骨，用小火煎至兩面皆呈金黃色時即可起鍋。
0 |0 ?1 j0 n! B4 _1 Z" P: U公仔箱論壇4. 於烤箱最底層舖上鋁箔紙，並預熱200℃ |
發表於 2008-7-18 12:34 PM
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