[西式食譜] 白酒法國田螺

master789

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5.39.217.779 i; h7 N* Q- `/ |, b5 ]' v
奶香、蒜香、酒香、雜陳了濃烈的法國風情。5.39.217.77; T0 Y! q3 h/ f6 p  p  {

3 y3 X2 k- @# T& ]( m9 V6 T【材料】：
' b; G6 T- o  H- C/ @$ w; F0 K# K田螺6個* `$ [0 r" j/ d9 [, Y2 ?* E
馬鈴薯1個tvb now,tvbnow,bttvb/ X( H7 j9 }' s* G8 r9 c0 {
法國白葡萄酒20CC
: g9 m& I/ h: X( I% |0 Y9 v5.39.217.77黃油15公克
  c$ V* P8 U% J4 I1 q大蒜碎少許tvb now,tvbnow,bttvb) Q+ S' z  |' V
迷叠香葉少許6 Z0 I5 {1 A9 _8 ^
奶油40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 [  M% V7 k- J; Z& S, x2 K
鮮奶油10CC
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4 v5 R% Q7 T% c( O5.39.217.77【做法】：
" C7 p7 T% C9 D; g) i' Y) M. x1.少許黃油先將田螺肉炒香備用。
! P0 j% V; G+ w; N. N2 p* ~tvb now,tvbnow,bttvb2.燒一鍋熱水，把馬鈴薯煮熟去皮壓成薯泥，排進盤內。
) h3 g& F! V3 Q/ N% p5 s4 l5.39.217.773.鍋內放少許黃油加熱，放入大蒜碎、迷叠香葉碎炒香，再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸發、加奶油及鮮奶油、置放於盤內，周圍淋上剩餘之白酒汁即可。

tonyyyf

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kko338

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