【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _8 ~: p. {. J1 c R. j
6 v N C4 M/ _% c p$ i. s5.39.217.771.把豬腳洗淨後，放入滾水中汆燙約5分鐘，撈出泡冰水待涼，備用。$ p3 z+ A* e2 o1 f9 Q% q6 R9 k
2 U) L" P" w7 | |: l2.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、蒜仁、蔥段，接著放入作法1的豬腳翻炒約1分鐘。公仔箱論壇- I. b1 N4 }6 K
% _5 }; I- ~& |: F* R5 L+ Y公仔箱論壇3.在作法2的鍋中加入紅糟與所有調味料炒香，接著把所有材料移入砂鍋中，加入水以中火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火續煮約75分鐘，關火後再燜15分鐘即可。 5.39.217.776 w# s: S6 k- g) A7 v
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 r1 K* }/ E3 y# e5 S
; h2 ~# G6 G* S+ c1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳 900公克 5.39.217.775 i. G8 A& g5 n+ A8 Z
薑片 10公克
+ d* u& _( L! Z! _tvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 5個
# a* r* p" }# X8 Y蔥段 15公克 公仔箱論壇' I9 n5 H+ M- p6 j, a7 i- l, ]0 o; T
紅糟 100公克 M& |) I& J3 J/ ^) E
水 1300㏄
5 W5 e: f; ?' w) ]! o9 L6 M公仔箱論壇【調 味 料】
7 \4 Z5 u3 A1 h+ @1 e, ^ R公仔箱論壇. `* I. X) ^) E z* W5 o3 ]
紹興酒 3大匙
, L' V2 h# v8 [公仔箱論壇冰糖 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 X' o& I- S% W! ~
鹽 少許 5.39.217.779 _* P: m9 M; ?. _, O6 ]
醬油 1小匙 , i( Z/ x9 S) f
3 i8 y# h( H4 E6 I2 s4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-7-17 10:35 PM
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