[中式食譜] 辣豆瓣鱼

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   菜系:　　　川菜
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2 ~5 L" H% y# C% M9 P　　食材类型:　鱼类
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　　味道:　　　香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L: a  l6 W; }2 Y$ N0 [4 h; T
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　　烹调类型:　烧煨
: v8 T7 E6 ]! e0 N+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　　原料:　　5.39.217.77( @" U* q+ g5 q- Y  D
　　鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。9 A0 T$ _5 e( @! y  h# |

0 a! L/ U) w& N6 \1 `3 b( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　　做法:　　
$ n: Y* O. _& V/ k, M5 r　　鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。
6 f$ m- r6 i) R　　油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。5.39.217.77- i, g1 C/ Z' q/ [  Q9 I$ m
　　烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。

josephinelaw

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