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[中式食譜] 辣豆瓣鱼


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" y3 W* h  C/ R9 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y6 }; L0 t8 e+ N8 P1 v

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. G0 h. c' _* N公仔箱論壇   菜系:   川菜
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  食材类型: 鱼类
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3 D( b  k; G( S2 atvb now,tvbnow,bttvb  味道:   香辣5.39.217.77; T* s9 q# d2 B
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# ~8 n7 v! m. T5 c$ M: m, |  烹调类型: 烧煨
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    原料:  tvb now,tvbnow,bttvb5 k0 o' ^1 F% a/ c  w3 _
  鲤鱼一条,姜4片,葱、蒜、红辣椒适量,豆瓣酱2勺,酒、糖、生粉、番茄汁、适量。tvb now,tvbnow,bttvb; v0 M  e( r/ G
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    做法:  
) z8 o8 Y" {' ]0 W! n) l" S" f5.39.217.77  鲤鱼洗净,两边鱼身各剖三刀。
) R2 V& W" Y2 Y  油烧至8成熟,将鱼滑下煎至两边金黄,盛起。1 |% m( G+ h: u/ z$ _7 u- I
  烧红锅,爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼,加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。
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