本帖最後由 li60830 於 2017-7-30 03:21 PM 編輯
8 a. y9 }! x' D% I b5.39.217.77
% R6 h! W' \. t( g採購年菜，當心防腐劑過量
" e3 T' {' k1 r' @3 ^5.39.217.77市售福菜很傷肝 防腐劑全都超量
8 J8 p! Q) k5 R+ i
. ?& j5 \4 A2 u# }, x# R* Y0 b, G' Ytvb now,tvbnow,bttvb李家如6 C$ I- M) s' t# S- M9 H8 \) C2 T
b4 E7 T0 W6 |9 |! F公仔箱論壇過年的團圓飯是凝聚全家人感情最重要的力量，但民眾購買年節食品時，可要特別注意。消基會發現，市面上的朴菜(福菜)、白麵條與水餃皮都含有過量防腐劑，尤其朴菜更是全數不合格，若吃下肚後非常傷肝，甚至有致癌風險。
4 Z3 F/ N3 L' R7 m) \7 p$ e. B, otvb now,tvbnow,bttvb
) j* [4 g! F$ F) \ g0 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D! j: v/ {+ n' k- @, O) a. j
辦年貨的民眾可要注意了！消基會抽查市面販售的年節食品，發現象徵福氣的朴菜(福菜)竟全數驗出含有過量苯甲酸，有些朴菜的苯甲酸檢出量更大於2.0g/Kg，比規定的0.6g/Kg高出至少3倍以上。 + u2 H. ~- V6 P, j( w
5.39.217.778 f ^+ ^$ }+ {- o
公仔箱論壇& T! L2 T% ~7 E
消基會秘書長吳家誠表示，人體食用苯甲酸過量會對肝臟造成嚴重傷害，不僅會引起流口水、腹瀉、心跳加快等症狀，根據英國的一份研究報告指出，苯甲酸若與蔬果中的維生素C結合，更可能產生致癌風險。 5.39.217.77! _- ? Q1 u3 [% @3 g
公仔箱論壇, l5 u, @# h0 \1 y! F* B- c
+ ^( X9 h5 A9 K
這次抽檢發現朴菜全數「中獎」，不合格率高達100%，吳家誠建議民眾過年前最好先不要購買市面上的朴菜，若真的已經買回家，建議可以先將買來的朴菜浸泡在水裡，再經過高溫烹煮，破壞食物中的苯甲酸，最後將煮過的水倒掉再食用。 / V) h1 k6 y, E
tvb now,tvbnow,bttvb. {5 z, f/ [' p, x% r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q0 @" M9 Z( V+ [
不過以上這些手續非常麻煩耗時，加上高溫烹煮過的朴菜，風味會嚴重流失，吳家誠建議民眾要吃的話還是自己動手做，吃的比較安心。 5.39.217.77! R# s$ [# E- w% j8 S) A
3 R ~" r/ n$ {1 _! T5 g4 U* h! z5.39.217.77
, g7 j9 J* y. s- t! |+ q公仔箱論壇另外，過年餐桌上常有象徵金元寶的水餃，不過今年食用時也要特別注意。被規定不得驗出苯鉀酸的白麵條與水餃皮，同樣被驗出有過量苯甲酸。其中白麵條有40%不合格，水餃皮也有22%被檢出防腐劑超量。 tvb now,tvbnow,bttvb" W# v7 F" T- e+ P k ] ]
% B& N/ a+ i0 z- a/ J5 r+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~4 D7 e ^9 ^( @0 c6 d由於這兩項產品規定根本不能含有苯甲酸，吳家誠痛批業者實在很不應該，更表示違法商家可依食品衛生管理法，處以三到十五萬元罰鍰。若有民眾因為食用過量防腐劑而損害健康，業者甚至會被處以十八到九十萬元的罰鍰。
& K# Q+ G' f" H' [, u5 \
( l/ E( g9 V$ Y2 Y" S1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F% _! C1 {5 Y6 I& |
民眾到底該如何自保？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p2 _/ t1 Y, W, ?
吳家誠表示，應該避免買市場上散裝的年貨，儘量選擇真空包裝及冷凍的商品。
" w/ W2 D6 i3 l$ {/ u" z7 l/ P0 j" o公仔箱論壇另外，民眾吃完水餃或白麵條後，經過一、兩個小時若有口乾舌燥的現象，就可能是吃入過量的苯甲酸，建議下次不要再購買。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y) ~) x* I! a
苯甲酸除了傷肝、腹瀉、心跳加速、流口水以外以及致癌的風險外，國外也有研究期刊發現這類防腐劑吃多了，小孩容易注意力缺乏或是過動，其實，一般的飲料也會添加，像是汽水、可樂甚至口香糖或者其他食品加工，都可能添加，不過量可能或低一些，但我仍覺得這些東西在體內還是有可能造成殘留，所以長期食用或接觸，相關的身體負面反應還是會跑出來，建議大家防患未然勝過事後的任何彌補。
* N: @: z1 C3 r1 H$ @0 Z- \+ K! n
3 @. D+ `+ A0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文章來源：鄭醫師 |
發表於 2017-7-30 03:07 PM
| 
