材料 白玉苦瓜1條 公仔箱論壇) x$ @% K/ I6 f. ?$ M
蔥3根
0 Z9 {+ _3 x# `# p( x- O9 c5.39.217.77辣椒1根
& C; e5 F( X9 o! g+ s1 Y) R- f1 m雞翅4隻
~! C. S3 v# O& s) `1 M5.39.217.77調味料 豆豉2大匙
% E" [% S9 \+ {! \; {/ ~3 N蠔油2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; e/ Z5 V, ?9 y6 r) _- V
香油1小匙 5.39.217.77+ Y$ p3 K( n6 H+ |2 v# V1 W. x' @' E
酒2大匙 0 p6 U1 U Q U) i0 N$ Q: q/ j* \
糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u6 K2 X+ W8 M6 l% }; V. N
作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用
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作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣
6 t* p- X- b, C5 K- o作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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