材料 白玉苦瓜1條
. s; Q* b; a4 C* A6 I公仔箱論壇蔥3根 5.39.217.772 G" s A9 [9 Q: g
辣椒1根 5.39.217.77& O" n$ d d4 y% ~/ R# o- u) p
雞翅4隻公仔箱論壇/ U/ M) r) _' j
調味料 豆豉2大匙 & x. b& Q7 `4 O6 ?; J+ ^
蠔油2大匙
! D) Y F% z' Q% W8 R香油1小匙
5 m. K9 l9 Y% `0 [" a5.39.217.77酒2大匙 5.39.217.773 l/ L! F1 D( c
糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T' [0 A$ n: j# o" f6 b
作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用* k1 H6 u, y+ i6 [
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作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣
2 i$ O) I3 n% w/ s- f' `5 G作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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