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[中式食譜] 豆瓣豆腐煲

料 魚肉2兩
) h! A! M. y$ D0 `$ V9 n蝦仁3兩tvb now,tvbnow,bttvb" W+ M: }8 ~+ E, t" X# j7 K- L3 A7 M" }
中卷1尾
  q8 B! |( T) f% I% V# k. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐1盒
: \* E8 O, t- d1 N, A& z* U- n+ J' Z蚵3兩) z! l$ d. N& L6 A
蔥2支公仔箱論壇$ q, O- d. w: g2 N
薑50克
1 w7 J( A9 u6 h- s/ Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜50克) q8 m% s* m0 r, v- G

2 T; r# E( X7 s" Z( r" ^7 G" wtvb now,tvbnow,bttvb調味料 豆瓣醬2大匙
: D5 F. @. u( N5.39.217.77酒釀1大匙公仔箱論壇. t8 A8 r5 U; }! U
酒1大匙
: _, Q4 M0 h4 I( m6 O# s3 t: ^, V5.39.217.77鹽少許公仔箱論壇9 P9 v" i( `- X
糖1茶匙
9 d$ `2 V/ A; \  c3 K' m/ H5.39.217.77
) R: d& v7 I7 l作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色;蔥切蔥花備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f. N2 i  n! L" G. f" I
5.39.217.774 p; u( t- a/ v) _1 {+ r# h
作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用公仔箱論壇1 e* I1 k) K& ?. Z( c/ w

6 V3 y- m9 H+ V- U1 P8 z4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 起一油鍋,加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色,再加入酒釀、鹽、糖、水調味後,加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐,我們在起鍋前加入酒提香,以太白粉水芶芡後,再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了
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