料 魚肉2兩
' s. {7 b5 m" z/ g, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁3兩
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蛋豆腐1盒$ M K+ m5 w( ? {: q+ A& I% v
蚵3兩
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3 \% J5 {% ]7 i+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑50克
( ^4 [ Y, a1 p( j0 a蒜50克5.39.217.77 l3 d8 p0 f- ~( C. j( ^9 i O" I
0 }4 t0 Q7 C* h- {tvb now,tvbnow,bttvb調味料 豆瓣醬2大匙公仔箱論壇* ^6 w, _8 {% j T7 V
酒釀1大匙
" ?7 p, m% d' p; W' f; C- u8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙
4 h! J6 A/ c- b. p( d鹽少許9 {6 i$ m" w+ U+ j
糖1茶匙5.39.217.77$ q C+ [6 X1 Q6 J
) G5 n1 B" e$ N公仔箱論壇作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用
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作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用tvb now,tvbnow,bttvb. Q$ p {# n* w7 C! O
/ f; G3 R$ x7 e! c! N3 Etvb now,tvbnow,bttvb作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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