料 魚肉2兩
; `6 i) Q0 q. X2 g/ G公仔箱論壇蝦仁3兩
/ |/ i2 x# {$ F9 o c. G9 c, {+ Q0 xtvb now,tvbnow,bttvb中卷1尾
8 U. \1 Y7 [! f/ V) U蛋豆腐1盒公仔箱論壇; W& R4 A+ S4 Q
蚵3兩
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2 [! F b2 Z! ~& B薑50克- {. J: D* C9 {2 V' t
蒜50克5.39.217.770 R4 a8 Y6 {9 j2 Q0 i
: Y5 [1 I" f- A9 Y8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 豆瓣醬2大匙
h$ k& u) s4 S0 G8 N) _tvb now,tvbnow,bttvb酒釀1大匙
% k; S+ p9 f5 T0 q1 F1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b6 O" x. o. ?5 f
鹽少許0 ]. _% [6 O8 W8 c1 d! Z( A
糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l8 R7 F1 s& v+ N+ d9 \, P, c; @9 ^
6 b$ u2 N" a# D7 m, dtvb now,tvbnow,bttvb作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用- |% b; z* H0 {) V0 ?
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作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用
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6 y% U' O4 k6 H4 [# N作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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