返回列表 回復 發帖

[旅遊景點] 酒香飄滿輕井澤

離東京才一小時車程的輕井澤,雖是個細小的市鎮,可供賞玩的元素卻很豐富。喜歡藝術的,這裏有很多美術館;愛看風景的,則有白系瀑布、雲場池;想購物?火車站旁就有王子outlet。而我則喜歡輕井澤的酒、溫泉與建築。
+ S" m5 l' p- n
. g- p2 j% D. j& u" M: J# K- E公仔箱論壇


9 S" e, E  M5 U; p6 t( g5.39.217.779 \9 E1 f, B5 N5 ~8 C, F
# X5 y' \3 W1 z9 m7 O
從東京坐新幹線火車,當離開漆黑的隧道,在我面前出現的竟是白色的輕井澤,氣溫是零下2度!4月初了,還這麼冷?也許今年的初夏來遲了,加上輕市位於群馬縣及長野縣交界處,地勢在海拔一千米之上;雪,就一直沒有融化。不過,正是本州中部的山嶽地帶,四面高山環抱,出名大雪之餘,又空氣清新,濕度低,日夜溫差大,是以長年都有純淨的冰水,使長野縣成為日本國內頗有名氣的產酒地,能出產三款全然不同的酒:威士忌、葡萄酒及清酒。5 f3 p- L& w0 H. ?: j* c. C
別致酒館
; [8 c  f4 p5 t% w# B- H- u' e5 ^我才離開火車站,已瞥見車站旁有間很別致的小酒館,雪白的外牆上除了寫着店名Au Depart,還有一行小字,Nagano wine portal site,意思是長野縣葡萄酒的門口。我在東京待了一星期,餓葡萄酒正餓得發瘋,看到這句話便提着行李直撲入去。店主是個約50歲的日漢,皮膚粗糙,肩膀扎實,能操得頗流利的英語,也是葡萄酒的愛好者,店內大部分的酒都是經他試過才挑選,而且主要都是信州(長野縣地域舊稱)出產。tvb now,tvbnow,bttvb' @/ c; x) p  u, O9 y/ A! ~( {

" P. M, G& y8 dtvb now,tvbnow,bttvb


# D, K! V# t- H. n: j/ L- e: `" m' F1 s

  O1 `; c! s1 ~; Q9 y" _) [/ l他見我饒有意思,即時開了一支2014年信州黑皮諾(Pinot noir)紅酒讓我試,老實說我有點驚喜,日本釀葡萄酒歷史不長,我也擔心走了新世界那種濃烈木桶味的風格。但見酒的顏色淡紅,色澤光亮,香味以紅色莓為主,還帶些少幽幽的香料味道,喝下去酸度頗高,托得起酒的骨骼,是紐西蘭黑皮諾的調子,很舒服,很易親近。美中不足的是餘韻略短及缺少礦物味,以日本葡萄酒來說,足可叫人讚嘆。喜歡葡萄酒的人,信州葡萄酒絕對值得一試。tvb now,tvbnow,bttvb% t* B+ i  s: c+ W2 v
歐式風情
* i* f3 A9 d/ t, ~公仔箱論壇在這個以度假馳名的悠閒小市,大部分景點都可以用單車到達。以此方法來欣賞市內的建築是個指定節目,因為整個輕井澤的建築物都十分典雅優美。我取了單車,由遠到近地走一趟。先前往由建築師Kendrick Kellogg創作的「石之教會」,教堂由13座石砌拱門堆疊出來,外形設計新穎,各層石拱之間由玻璃連結着,堅硬石塊配合柔美細膩的玻璃,讓陽光穿越玻璃折射到教堂內部,是非常獨特的教堂建築。另一間由Anthony Raymond於1935年所設計的聖保羅教堂也不要錯過,原木打造、歐式風情,棕色三角屋頂搭配方格狀窗框,在混凝土建築體外,一根根原木支撐着屋簷,簡單而清幽,莊重而精緻,更榮獲美國建築學會大賞。tvb now,tvbnow,bttvb' K) a$ s0 M- Z8 Z) A: U1 u
$ ]1 n& G9 C, |. }; q9 e8 s

0 g" Y- Q/ R, E2 p0 L
5 U4 J  L! _* w% Y5 e. W
5.39.217.778 n& [' S% ~( d- O
回到市中心,也有很多歐洲格調的建築物。我下榻的Le Grand輕井澤酒店就是其中之一。2016年才開幕的Le Grand,單是歐式大宅的外形我已愛得要死,樓高三層,紅磚外牆,還配合輕市着重藝術的風氣,室內走廊大堂都化身成為畫廊,掛滿了當地畫家的作品。來到山區,當然要嘆溫泉啦,酒店內的溫泉是從岩手縣花巻南温泉峡的源泉「山之神温泉」直流過來的。由於市內沒有光污染,躺在酒店頂樓的露天風呂,還可以邊浸溫泉邊看星,四周沒有車輛的聲音,也格外謐靜。我悠閒地享受熱湯之時,一不留神,忽然發覺面上有點點寒意,我睜大眼睛也看不到星宿,反而有點點白花從空中飄下……噢,差不多到4月的輕井澤還在飄雪,真可愛。5.39.217.77+ B7 n) d8 u/ X
輕談淺酌
8 N2 m; e$ |# O; P6 l# \( |' ]1 s公仔箱論壇溫泉過後,我與朋友在酒店內的Burgundy Bar輕談淺酌,這個小酒吧也是我選擇酒店的原因,因為它存有很多日本威士忌及勃艮地葡萄酒。1955年,日本葡萄酒公司美露香將輕井澤的葡萄園轉型成為威士忌蒸餾所,以大麥釀酒,配合淺間山的融雪水及清涼氣候,釀製出富有獨特花香的威士忌。酒廠於1987年推出首瓶單一麥芽威士忌後大獲好評,旋即享譽酒壇,蜚聲國際。可惜後來酒廠因經濟不景而休業,於是輕井澤威士忌停產,成為絕響神話,從此好的日本威士忌千金難求。刻下,我浸飽溫泉,穿着浴衣,喝着產量極少的日本威士忌,冰粒在杯裏噹啷作響,看着偌大的落地玻璃窗外飄着細雪,這就是輕井澤晚上的味道。tvb now,tvbnow,bttvb3 q8 h1 q; U: f, {9 E$ Y
輕市除了葡萄酒及威士忌,當然還有清酒。信州在明治年代前已有酒造(釀酒廠)。在輕井澤駅附近,還有兩間舊式的賣酒小店,驟眼看去,店子彷彿存在了過百年的樣子,外貌平平無奇,但內裏卻賣着輕井澤出產的清酒,價錢超值。
! e8 ~/ G: K9 w+ p3 y- n+ n輕井澤還有很多值得去的地方,如舊輕井澤銀座、「輕井澤現代美術館」、白川滝⋯⋯留一晚太匆忙了,還是兩晚比較好啊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E5 V/ m& `' v
公仔箱論壇" U, d0 [! |5 j7 y$ q. P6 C: k; ^
, {& K$ q4 e* s8 x: v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N# y. B8 J4 C

0 p; j; `1 P4 b8 Y1 d; f5 G6 F5.39.217.77
8 _! ?2 D4 }$ B: d0 d, v2 ytvb now,tvbnow,bttvb! G- v+ e2 L" x  A! d% [* j: j

2 j# |) J7 ]$ j+ D9 T; E+ ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: O$ E3 K" p7 a- E; J% y! d; i

. N0 Q. k# n! D9 A; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) T1 g5 {3 _6 P7 M9 e4 R# N5 g" S公仔箱論壇
6 \7 A: p6 N- p( I% w) z# |/ ?, \- E5 G! F+ s
返回列表