忌廉白汁芝士意粉
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; c& h* o" _8 L2 Z公仔箱論壇淡忌廉 200ml
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牛油 10g
- c0 i- ^6 s0 Z6 j, H公仔箱論壇白酒 100g
+ }+ ?; R3 x8 H& E- E巴馬臣芝士 適量
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. i+ X% Z1 w. J9 k+ r' `+ x5.39.217.77做法:$ o+ \1 J1 q: ]2 p4 t' ?, _8 v
1, 燒熱鍋,下牛油炒香洋葱碎至半透明,然後再下煙肉碎炒香,直至煙肉出油。
C( f, V7 j1 S! |' @. c- D2, 再下白酒於同一鍋內,煮至微沸,散發酒香。再下淡忌廉,煮至微沸。
' }7 e0 W: G* y! u5 R公仔箱論壇3, 將已烚好的意粉下鍋,與鍋內白汁撈一撈,以鹽及胡椒調味,即成。
/ s% x0 m% q H) N3 z4 u; o3 S: m8 Ctvb now,tvbnow,bttvb4, 吃前灑上芝士,趁熱吃。 |