忌廉白汁芝士意粉
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簡單,易做
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7 i1 }' m: I, Z: r# D材料：( C9 s+ {- c; v
淡忌廉 200mltvb now,tvbnow,bttvb/ A# C7 v# `" [( D1 n1 h* q) R
意大利粉(熟) 500g
% h9 I$ B* @* s' q公仔箱論壇洋葱碎 100g, J) F5 K) P' F: v) U& x+ p
煙肉碎 (生) 100g5.39.217.77, @4 g; x$ v/ h; L; `
牛油 10g' ]! S- b3 U; L: y
白酒 100g: F& i2 s. r" p/ b' h, }, r
巴馬臣芝士 適量
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1, 燒熱鍋，下牛油炒香洋葱碎至半透明，然後再下煙肉碎炒香，直至煙肉出油。5.39.217.77' X; |; j2 i: C4 f# k7 ?
2, 再下白酒於同一鍋內，煮至微沸，散發酒香。再下淡忌廉，煮至微沸。公仔箱論壇. }0 m+ S V" C# {; D( y
3, 將已烚好的意粉下鍋，與鍋內白汁撈一撈，以鹽及胡椒調味，即成。公仔箱論壇, L. g) a9 I$ K! Q
4, 吃前灑上芝士，趁熱吃。 |
發表於 2006-11-29 07:41 PM
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