忌廉白汁芝士意粉
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簡單,易做
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淡忌廉 200ml
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煙肉碎 (生) 100gtvb now,tvbnow,bttvb: N$ n1 M. I5 I/ I
牛油 10g
9 r" \! }& F5 {: o( x$ j, ]白酒 100g
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做法：2 U) Y, h7 E) l+ I' n2 b- e# b! Z
1, 燒熱鍋，下牛油炒香洋葱碎至半透明，然後再下煙肉碎炒香，直至煙肉出油。tvb now,tvbnow,bttvb( P& r& }1 x8 M& ^ G
2, 再下白酒於同一鍋內，煮至微沸，散發酒香。再下淡忌廉，煮至微沸。
! N: ^ x1 ]8 M4 i" n3 D" K( @3, 將已烚好的意粉下鍋，與鍋內白汁撈一撈，以鹽及胡椒調味，即成。公仔箱論壇$ q* N* c4 a5 ]7 V/ i
4, 吃前灑上芝士，趁熱吃。 |
發表於 2006-11-29 07:41 PM
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