- c, Z1 z% a/ F1 P! _/ J: {7 F* V踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文
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吹海風歎美食
# s7 K2 u. C) ]/ E, L+ t: Wtvb now,tvbnow,bttvb 每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。, G7 _) R2 Q/ v. R- i
香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C% P2 K$ q# {7 g7 z
時令水果入饌tvb now,tvbnow,bttvb2 x# D5 d& B8 S! ?: }
餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。
- u6 n2 O4 T: M h l4 n 紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！. `* j/ x8 N. V, G" h, X
時令果王榴槤慕絲蛋糕
. }& x5 \9 P2 F& K! l- w* _ 賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。
0 }3 y: j* Z' Y E 紅酒香橙烤羊髀
6 r# E, V. e+ X; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。2 S; n* }7 \8 r7 _% r+ R2 d
紅咖喱荔枝烤鴨
1 c$ f9 J' }+ ?) z5 i; Q8 t公仔箱論壇 燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。公仔箱論壇 Q/ Q9 v$ q% s- c" H1 x' Z
Cafebord de Mertvb now,tvbnow,bttvb/ X$ j. s- ?7 \; w# ]' x
地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號tvb now,tvbnow,bttvb: E8 ~0 h/ m2 E* l
香港愉景灣酒店地下5.39.217.77/ u: ^$ g0 B$ P' O
查詢：2295 8288! v. y8 [+ A' s+ `" Z; }
●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
: Y3 r R% @2 ] `! X" }5.39.217.77 ●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。5.39.217.77; w; T0 {/ b# f1 c; j9 O! A
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。
( i4 ?( _. @# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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