/ Y! y/ Q6 v! y3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文
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$ G9 g& Z( e( R$ ? 吹海風歎美食
3 q! t+ L3 S2 h公仔箱論壇 每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。
3 f& X+ k0 _$ L; P5.39.217.77 香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。公仔箱論壇, I% t) B# _+ p% q5 v/ B3 T
時令水果入饌) Z8 b+ g% {# p: z6 ~$ y
餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t2 Z0 s0 @( {2 S; R% G: Y3 x
紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！
. U" f% m. _2 U { 時令果王榴槤慕絲蛋糕! ]. F& \/ p/ p& w5 u# U
賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。
# G: _" l! `$ T 紅酒香橙烤羊髀
/ ]0 c; R, o, b1 G4 O& w5.39.217.77 羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c9 m( v* s' j" m( P( q) k
紅咖喱荔枝烤鴨
2 ^4 A1 S4 d% l# n1 y5 n 燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。" W9 a2 O6 ~6 N; ~- f N. |, t( L
Cafebord de Mer5.39.217.77- J* M5 B6 U$ b/ i2 u, D1 Q @
地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
( u0 c h0 L( V$ s$ c! K' Vtvb now,tvbnow,bttvb 香港愉景灣酒店地下/ M8 w. p) L! F, A4 { L& K, l- Q
查詢：2295 8288
5 H" M7 k3 t4 T w4 X ●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
0 |" `# @; O% K$ Ftvb now,tvbnow,bttvb ●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。
" ~& T' a* z7 s7 }$ j; h5 x; u4 J+ g ●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。公仔箱論壇& Y, z! Z6 f; X5 ]+ v% l x
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發表於 2017-7-6 05:41 AM
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