( w# I* @9 Q! T$ u. _& ztvb now,tvbnow,bttvb踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文
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吹海風歎美食; X& v' Q/ d5 |" \, l0 ^
每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l9 O6 b/ c8 C% E$ x1 q' A
香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。5.39.217.77/ N/ ^: S1 O6 Q2 m1 r( a
時令水果入饌3 {* F' L; S6 [8 c) B, O
餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。
3 y/ g2 Z' J) D& u 紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w/ A G# _5 ?
時令果王榴槤慕絲蛋糕
. v- L: m& q: |3 S 賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。公仔箱論壇. X4 Q( I7 s/ j% C/ I2 l" i
紅酒香橙烤羊髀公仔箱論壇4 I9 d: R0 ?) s9 {
羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。
# w; k' `( h$ N8 S" \. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅咖喱荔枝烤鴨% @$ `; m2 I4 Y9 e% B% P1 A
燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w9 E) k1 m& F
Cafebord de Mer
8 ]8 n" [! o: J9 [+ A4 n7 a公仔箱論壇 地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號5.39.217.779 O, O# S$ q+ U& M/ A% x
香港愉景灣酒店地下& I9 B7 Q9 L7 \
查詢：2295 8288
3 A" @/ J2 w: P e3 q- E$ C5.39.217.77 ●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
( ^; n$ z5 M$ {! b' _公仔箱論壇 ●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。tvb now,tvbnow,bttvb) i, I/ W" `5 T f2 S+ y0 _$ U0 f
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。公仔箱論壇0 m; h' b) _7 T! Z7 F; E# v
飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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