綠豆雞蛋飲～～tvb now,tvbnow,bttvb6 ? A |/ d# \" @3 g9 \6 l
肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方tvb now,tvbnow,bttvb' q' }5 N/ X: U: A# F" [
綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。( _# N) |) t* h1 ~9 d1 u
是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。公仔箱論壇% S( }; u. j4 }+ t3 {
綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。
8 w* v- c* G: o# _tvb now,tvbnow,bttvb盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。公仔箱論壇3 E, {, j% u; P: s" a4 K
綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。5.39.217.77& U: F( c" j; I0 f( i; F& e1 J% Z4 U
雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。
0 _; M3 q5 {; p對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。tvb now,tvbnow,bttvb! s$ ]% q/ v: M1 I
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
( o' J& L# _1 f原料：公仔箱論壇2 V5 K$ \3 y0 O* e. a$ |
綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。
& H$ {+ Y! m6 t; g5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb( c' P1 G1 U6 `' o: M
1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨公仔箱論壇- K |0 S6 ^$ n* ]* A8 G: C$ z
2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘
" `* L5 F0 V- }: q- _公仔箱論壇3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V. x* D. S+ n9 T3 n$ X8 S+ H
4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中tvb now,tvbnow,bttvb( W' a; I" T% @! T
5、用筷子快速均勻打散，備用tvb now,tvbnow,bttvb* v, ~' Q/ O( F& O" e
6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中
( t# U5 y1 ~3 p# u! k公仔箱論壇7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油
& o0 O- G% M1 ^5 ]1 C" T! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了
0 G+ @$ w; D5 G' q公仔箱論壇注意事項：5 h h5 d- ]: s/ Z
1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。公仔箱論壇( H. c9 g+ j4 h- ]. F
2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。! N4 d9 I; B, R. c1 J: r! w/ O- S
3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P, w% |2 n0 @1 R5 P
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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