綠豆雞蛋飲～～
4 e" d" q0 i6 X6 J1 J/ Z肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方
6 ^( |4 H& r& {% N$ v% L# K: v綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。
" u8 l' F9 |; S+ A4 t- Q公仔箱論壇是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。
6 W$ h8 B/ J2 t! v8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。
4 k# f2 [& p. t% \* X盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。
: o& |3 R c5 T4 o- g$ I公仔箱論壇綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
% c% m& v+ X: a& I9 D! E ~5.39.217.77雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。tvb now,tvbnow,bttvb+ S5 r' X" Y! c7 U# H% P
對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。3 m6 f9 l3 Q$ ?5 M& B
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
7 N, c. [; C5 vtvb now,tvbnow,bttvb原料：
! Z8 R/ N( `: @6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。
) [ {7 Y# d$ Q8 A5.39.217.77做法：公仔箱論壇" L/ D, O6 `$ N3 z {+ \" y
1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨1 s1 @ q+ `( ]$ o1 j
2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘
: ~. U3 @: m# Y" t3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火
3 b) w: A. [( B7 V- v/ T5.39.217.774、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中) Z0 L# E) `3 P2 b0 s
5、用筷子快速均勻打散，備用
/ O) C2 g+ B5 j3 k7 _) o6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中tvb now,tvbnow,bttvb' a# j3 _4 u+ u( K$ _
7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油
8 _0 `& A: x8 U/ R2 w- ttvb now,tvbnow,bttvb8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了
% f& K8 R3 a5 o- ]% P4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項：
) a) m: y/ R. X* t1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。
' ~# S8 C. A! Y: K) G8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。tvb now,tvbnow,bttvb* t1 Y- O' \8 x: n
3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。 1 F+ Z" P, p8 @9 T* z: s% C, z
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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