綠豆雞蛋飲～～
) h ]2 q7 j, n, ~: |, G公仔箱論壇肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方tvb now,tvbnow,bttvb: j1 U* t# c; W
綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。5.39.217.77! P; ~( Q1 p9 Q. s: I: |
是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。
$ \- O4 x3 h1 t. R9 \1 C8 \, l5.39.217.77綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。公仔箱論壇8 o* X# b! z+ _$ W0 E% m8 _) E! D
盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。
0 K2 Z" z# a4 N9 j; }/ k公仔箱論壇綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
# J3 M/ f; i5 @5.39.217.77雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。公仔箱論壇, O' i2 x+ ?6 [! z$ x- l
對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。
' D/ c O) _" a( P# t6 u一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
$ ^8 c8 A9 O- L! M; r. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：公仔箱論壇' A5 X2 ?! B+ c
綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j3 ?: D! R% p+ W
做法：
; [) r2 R# O1 v3 q0 v6 n$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨5.39.217.772 ]; T7 q" d3 H* }
2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a) d! M. Z' ~5 ]) H, t
3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火3 k5 ~, L* q/ n5 G
4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中
2 f# B1 b% o) F2 w公仔箱論壇5、用筷子快速均勻打散，備用
1 v( \/ U \% L; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中
# k: q' e5 j Q# ?7 V) u* o+ n7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油
/ y; Y3 F3 r' c7 l: Z8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了tvb now,tvbnow,bttvb8 A2 h' j2 q# r' G$ n: @! c/ d2 O& }" n! y
注意事項：
1 ?5 g: _8 i+ `0 D4 v9 y5 |& |) ?tvb now,tvbnow,bttvb1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。
# y" `( U) b- g1 E+ M# H; g: v t# D2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。
: x, M! i& P5 N/ H/ n5 d公仔箱論壇3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O4 y- D5 t; t
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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