綠豆雞蛋飲～～
& c0 h" ?6 s/ _0 X$ k9 y3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方
% I# b' p g. p5 j! P5.39.217.77綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。
& p; |& |1 s% H5 B2 Q是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。
# b- M$ `) Q7 i5.39.217.77綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。
/ W4 _, K8 N7 Z9 q4 B) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。
; |; R9 `& e3 R$ _綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
& `, I; s/ |. |" Q+ ]7 n公仔箱論壇雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。& Q2 F; D9 B3 T% ]/ J
對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。
+ D W5 X* `# m8 I, n, ]5 Ztvb now,tvbnow,bttvb一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。公仔箱論壇3 @1 s3 E" }, {4 a( `
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綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。
- h4 V* s2 s, @) C做法：
$ j' V+ a9 w. @' d9 V& {" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨* W- d" i( t4 x6 I5 L2 } M
2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘
/ x k6 e- `2 G/ C6 ^" t' m2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火tvb now,tvbnow,bttvb/ {! o9 ^! E- ^1 E9 O# C4 L
4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中
7 q5 m) K3 Y" Ztvb now,tvbnow,bttvb5、用筷子快速均勻打散，備用5.39.217.77/ L9 W3 F, r9 A% m8 m/ I
6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中
7 Z( g0 T/ _6 Z* C$ Stvb now,tvbnow,bttvb7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油
- z9 r; T& u& N9 n. q9 {公仔箱論壇8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了
1 Z9 B6 h; ^/ |$ x" C- {注意事項：* X+ Y; O7 H2 Z0 F
1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。6 G/ ?2 y$ w3 S5 w. g, l! [
2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。; K: X5 e( a3 k
3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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