【調味料、醬汁等名稱及份量】tvb now,tvbnow,bttvb$ u( D" f) V/ w4 i. N, i
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低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個
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做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用
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l- E; p7 s7 [) ^$ n6 c$ k公仔箱論壇將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻 公仔箱論壇" c m) g5 }! }7 s a
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全蛋及蛋黃加入2中拌勻
9 p- @$ B9 v9 b3 l9 h& {/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ E" A) e+ J& V, g7 F _# D9 A2 h安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻
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裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \3 T7 s2 w; S/ g" l+ _9 S& K
5.39.217.77/ j) B/ U- @3 h% u& n
表面刷上蜜汁
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" q9 \3 K' Q: Y補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！tvb now,tvbnow,bttvb8 l, V. y$ F- H0 |, M
( w" X$ M) y6 Q+ b1 f若用機器拌，轉至中速 5.39.217.779 b0 d C$ v% @6 t, r: v$ G
3 D S/ a6 ?9 ]5 {/ l/ n烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用）
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麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可 公仔箱論壇( w2 z. p* J, o1 B2 D7 [ ]
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蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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