【調味料、醬汁等名稱及份量】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R6 p/ f9 A4 S' g
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低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H4 v+ p$ p. m$ p7 K/ k4 _7 A
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& a9 v6 K- w4 y u4 o* b公仔箱論壇做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用 1 ~1 u0 L9 ~8 z7 l# t. f
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將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻
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全蛋及蛋黃加入2中拌勻 5.39.217.777 Y2 J6 Q/ t, a/ w$ i$ S' j! f
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安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻tvb now,tvbnow,bttvb9 I2 Q1 Q4 u$ F% s0 O! R8 ~
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裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb9 Z, `# |$ p, j# D1 o
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表面刷上蜜汁9 H" Z) M. |/ U, i3 F5 O
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4 p3 D. I9 e! Z( V7 x+ l/ ?! _! q3 ]補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v, x$ L& U5 D' ~
9 n( y$ }8 i z/ x0 t; t3 A& ~0 o若用機器拌，轉至中速
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烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用）
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麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可 # M1 r) R6 e/ H* `5 u1 n
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蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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