【調味料、醬汁等名稱及份量】( l! v+ t4 Z$ T
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低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個 6 X! e* c6 b; b' i1 `- x* j5 }
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做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用
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將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻 % {1 a# B1 V* V1 W
# `( O m! l! V* f) K& ]7 m$ s$ c7 J# m全蛋及蛋黃加入2中拌勻 公仔箱論壇: v3 n. m7 h8 o5 ^# e4 ]9 G
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安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻tvb now,tvbnow,bttvb+ d) s' G( ^. h
5 l- p* F3 E# x5 m# j# k" b: H4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘
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. Y. R* Q; S. U' M3 U公仔箱論壇表面刷上蜜汁2 Q$ z7 ]: O' Q
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% ^, R( t' U8 H& c' b* |公仔箱論壇補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！
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2 ]2 [/ H a4 D3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若用機器拌，轉至中速
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2 `8 {9 T }/ U- n2 W) P8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用）
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麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可 - [# u, V6 `3 R7 P7 F
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蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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