材料：公仔箱論壇& x9 O1 i7 h3 ^% R) b: ^
( g, h# ?# j, ~% h5.39.217.77長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。
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4 z( c5 F; o: A9 r' }+ L9 J調味料：
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% D/ ? A J9 W6 L Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。
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8 A7 O3 {& h. c" o: d做法：
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1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」tvb now,tvbnow,bttvb8 T+ r- i( s! J, u5 p2 y
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2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。5.39.217.77, D1 I4 B; R3 P ?; a: G w
' B* l" s1 C) f9 I1 J* o8 C: s$ C3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。
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) @2 |! @* t+ j4 z5.39.217.774、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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