材料：
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長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。
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$ M3 \& f0 _1 I% v9 Q0 y6 p2 J公仔箱論壇調味料：
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醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。
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( V! P9 s, j; h( ]( a% L& r公仔箱論壇做法：
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* c) M [# x0 j% B/ R! l6 S, l* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」tvb now,tvbnow,bttvb" _3 H. Q# u+ U1 [) N9 X
1 a% o/ I' p" a' C F8 F/ V$ n公仔箱論壇2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。
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5 v+ I3 s& g9 o0 D5 `5 J3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。
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. h9 k6 a5 [8 |# X2 l/ e5.39.217.774、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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