材料：公仔箱論壇/ L9 W, `5 I5 y+ `3 H0 [
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長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。
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調味料：
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醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ e( @# ]' J, n! J. \
0 `) d- q# q! `2 Y; v$ |公仔箱論壇1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」5.39.217.779 k. O4 \7 h. [% I8 a- x
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2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。
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3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G. v' s9 a3 T' h+ \0 b$ w$ V( |
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4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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