材料：& v: T. }" {$ R7 E |+ m* n
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長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。
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) h% q" v V. K6 `( Q- M9 `tvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I2 Z7 S* R7 m3 ~+ g
2 w6 e2 l0 x5 k8 [6 T8 h醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。tvb now,tvbnow,bttvb8 k5 n3 s* ~4 p, y! |. j
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i7 }8 D1 a/ k% b3 ~# m% a
# l% r* w& ]+ J7 I( I8 otvb now,tvbnow,bttvb1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」公仔箱論壇% q2 ^, z3 I. H* {
3 z9 t0 U; i: u# E8 |8 N+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb' D( F# A/ `$ K7 r9 ~& X9 ]+ }# R
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3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。公仔箱論壇3 G$ R- }( B- Q- {
) e9 g7 L0 \, Q( E9 \) @公仔箱論壇4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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