[中式食譜] ★ 客家絲瓜麵線 ★

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材料：
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翠玉絲瓜1條切長條、快樂豬肉絲4兩、老薑片少許、黑麻油2大匙、麵線1把、鹽、水各適量
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, K: ]& a8 Q7 P+ Qtvb now,tvbnow,bttvb作法：
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& H8 P+ h% E/ A" T  g, `公仔箱論壇1.將薑片爆香後，放入肉絲、絲瓜條、少許水炒熟，加鹽調味。/ z1 M; V* S3 u7 C8 s

- m! s2 U1 O4 i+ t3 atvb now,tvbnow,bttvb2.起水鍋，將麵線煮熟後，撈起放入做法1，淋麻油拌勻即可。
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炒料時亦可加入馬蹄蛤或蛤蜊，味道會更鮮美。