材料： ( 4-5 個份量)
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1 I- g, G2 L3 s2 Dtvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 8 湯匙公仔箱論壇7 \2 \" g7 }* x2 B" i
木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙
2 J5 e3 K0 e+ Gtvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉 1.5 湯匙
1 p& U* r$ D! e5.39.217.77黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)8 V* a0 Z A" |
水/ 椰奶 300 克公仔箱論壇0 N$ L" G) D% e1 R5 E
紅豆 適量 (選擇性)
) c* j- ~" Q& w0 z7 ^做法： Z& F( f' E0 n: \% S# C* `
; x' b5 c! B: U0 y/ g0 z, N公仔箱論壇紅豆煮淋，備用
. Z% i3 B* k' F" o7 H& y+ B公仔箱論壇將一半椰奶加入糖煮溶，離火1 c V. X( I+ Y
然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻
, D) k( [ i' H! p$ @6 n* @再加入剩餘一半的椰奶拌勻9 Y+ y4 ?8 |; y8 u. A
小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆tvb now,tvbnow,bttvb5 u/ z/ j# B0 y: z. i1 B$ s
再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)公仔箱論壇1 [$ F2 z* V7 \1 d) j
稍涼，倒出即成 |
發表於 2008-7-14 07:00 PM
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