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[烹飪技巧] 牛耳酥

材料:tvb now,tvbnow,bttvb( p$ A: T4 y, K, z. X; |

4 A' u" y' X( }) \/ ~2 S中筋麵粉 75 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i' }( H( Y$ R6 c# O7 i
水 45 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b7 `* i5 w, e& K6 o1 K. T( z8 u
中筋麵粉 100 克" \( V- G4 s3 a3 @% c0 h6 t
調味料:
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- U7 i$ T& u3 n0 J8 M熱水 30 克2 |7 @7 @) t2 y" t# W$ n
糖 30 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z9 X& x3 L' O) V
梳打粉 1/8 茶匙公仔箱論壇5 \9 l' ~( ]1 I) V1 @- P9 I
南乳 1.5 磚% x" @% K0 V$ [+ W9 |; Y, g
油 2 茶匙5.39.217.771 A! }( W9 \8 l4 c7 ]$ Q" K
鹽 1/4 茶匙. c% _8 G6 O$ I( X3 _! a! p
做法:公仔箱論壇' B( _  t/ t3 F! L0 k& l3 g

5 u! S) ?5 A+ |$ w5.39.217.77中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰,備用tvb now,tvbnow,bttvb1 F0 Z, m0 O$ h4 G1 t
先把糖和熱水攪溶,然後加入其餘調味料拌勻,再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身,可略略加入多少麵粉)
, Y% m! S) M, H/ S+ l$ Jtvb now,tvbnow,bttvb麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身),重疊,白色麵糰在底,搽少許水,放上紅色麵糰卷起
/ \' K) x8 F2 k! B5 K! }  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用保鮮紙包好,放入雪柜雪約 1 小時,取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄,如不夠薄可以用手壓扁一點)
9 y2 S- D5 M9 A# W/ H2 l8 b) H公仔箱論壇5.39.217.778 U1 ?5 H. r2 B+ @" R$ p, v
分兩批用中火炸熟,即成
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