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[烹飪技巧] 牛耳酥

材料:  O. }3 U1 |' z2 b! z( Y2 }

+ R/ |5 L' [0 ~' z+ h公仔箱論壇中筋麵粉 75 克
3 @% c$ W( E; f! G7 H! h6 c水 45 克公仔箱論壇* B; e6 s! y5 j
中筋麵粉 100 克
& y" h4 J  X, u/ W, x公仔箱論壇調味料:
- B$ U! Z- u4 Z1 X; B' ]) g5.39.217.77
2 D& F/ g8 Y7 C% P公仔箱論壇熱水 30 克公仔箱論壇1 i8 f( L, q1 j" @5 @
糖 30 克
) o" n! a# a8 Q# {) ~" w; P9 H梳打粉 1/8 茶匙
4 _( g  G1 ~) {9 y  B5 s4 T1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳 1.5 磚
7 ^" i/ `7 q6 m+ M; [9 \( gtvb now,tvbnow,bttvb油 2 茶匙
0 R+ K, |2 C; `! l# c. n7 o鹽 1/4 茶匙2 f0 ]2 a. Z6 y. D4 n1 z: o0 }
做法:
( d3 O( Q# T& g. x! ltvb now,tvbnow,bttvb
$ n) L3 x1 ^  l- L6 T9 \/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰,備用* G9 W7 w" G: N
先把糖和熱水攪溶,然後加入其餘調味料拌勻,再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身,可略略加入多少麵粉)
9 D! C& {$ F+ P) P8 _5.39.217.77麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身),重疊,白色麵糰在底,搽少許水,放上紅色麵糰卷起TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m$ C6 C* w% P! q$ G# e
用保鮮紙包好,放入雪柜雪約 1 小時,取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄,如不夠薄可以用手壓扁一點)' G, N4 D5 O. `, H' a9 L* s

  m+ }; P0 f2 b& Z: W. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分兩批用中火炸熟,即成
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