材料：% f6 M. f: r: _) f" b
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中筋麵粉 75 克
1 J! }5 V3 y1 F7 W8 J2 [# E: O公仔箱論壇水 45 克+ Y3 ]! ^$ b6 k& }6 |1 v, r
中筋麵粉 100 克公仔箱論壇; w) i+ p( X! U' b. x; O' x% A
調味料：
& G5 G. s) F; Z) w5.39.217.77
" R G3 T9 w; Z3 V7 Q熱水 30 克
7 W8 u" B' O* T! F% d糖 30 克
! f9 U' z E* r% Z2 F# C! _3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉 1/8 茶匙
! \: f2 R5 {3 @; S& k" A公仔箱論壇南乳 1.5 磚
* X0 K3 T9 n0 K5.39.217.77油 2 茶匙
. y" _# v7 i9 q: x) k0 ^' S! N鹽 1/4 茶匙7 u' j" r' r8 ~' w
做法：
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- r* k3 V* E8 u7 m& W1 u0 N7 v5.39.217.77中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用 P6 [$ M6 v" u; x7 q# W: h1 `9 f- k
先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)
7 M" Q! J4 r2 j' |5 h, I麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起5.39.217.77# G1 m: _6 F+ D2 e0 O' E; t8 V# D
用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)9 X0 `% d: {$ P6 W. Z4 L
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分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-7-14 06:53 PM
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