材料：
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中筋麵粉 75 克
( C& t" d6 l5 a* S# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 45 克
2 S( D6 T3 y1 e. x' l. u! H! z1 w8 a5.39.217.77中筋麵粉 100 克* }; U: Z6 c" x) P U& A
調味料：
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9 W4 h; j" ?8 E5.39.217.77熱水 30 克5.39.217.77% l9 u% t# M: W1 ~. ?# N+ U- t
糖 30 克
! B0 {+ h! `7 P公仔箱論壇梳打粉 1/8 茶匙 {( ^' m1 |, h4 C
南乳 1.5 磚
2 x3 R9 e# B, o4 l# P, u油 2 茶匙公仔箱論壇* a' q o& p; S+ k& O, c: }/ I
鹽 1/4 茶匙5.39.217.77- S0 ^/ Q, @. [' y/ W! i
做法：
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中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用5.39.217.774 r, q/ U& V; z
先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)5.39.217.772 C( Q: Q8 X- N2 K* O
麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起
1 C0 y& |, z7 o. y$ _5 n( `. L+ }用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)公仔箱論壇, P& ~; X4 N2 y3 T
! `5 f6 r, T: S$ p9 s4 E分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-7-14 06:53 PM
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