材料：公仔箱論壇/ H! N( t1 G" O- }/ ~% [
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中筋麵粉 75 克
/ M) s1 v i( S+ q0 L) f: [tvb now,tvbnow,bttvb水 45 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z* F5 k& P1 a5 _7 R: ]' y p: D( R
中筋麵粉 100 克9 I) `8 s( d/ g6 J, \& ]
調味料：
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熱水 30 克! y( o2 y$ P0 z7 F, E
糖 30 克
' b9 J. r* o' _5.39.217.77梳打粉 1/8 茶匙
* |" f# O# e# E0 \南乳 1.5 磚
) i1 Z% K" H! i* ?油 2 茶匙
: X0 S3 ^" M. @& r. Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙
% j$ u9 x3 }! w( J: I公仔箱論壇做法：
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1 Y8 Y- l! N3 Y' [5 C; S公仔箱論壇中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用
. `$ Q& ^3 V5 q. W先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y& r9 d' W( p) c! E6 q3 a
麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v3 ?# v ^0 n) _& j. c( u& u
用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)
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3 f$ i5 _$ r+ o6 z3 a) [, Ktvb now,tvbnow,bttvb分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-7-14 06:53 PM
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