健康／記者關嘉慶報導
$ `% ?: y$ [/ b E+ S5 f! Q( D0 l+ l5.39.217.774 q; y4 z6 r' Q" k9 n8 f" X
銀髮族發生跌倒事件時有所聞，而且經常會因此而發生骨折，甚至會不幸而死亡！至於銀髮族會容易跌倒，其實和肌少症大有關係。而要預防肌少症，有哪些營養很重要呢？營養師則是建議，飲食中應該要有優質的蛋白質，以及充足的維生素D。( V5 ~) ]) O% Z: d6 K
5.39.217.771 z. }! S; g- |/ J+ L
40歲之後 每10年會少8%肌肉量公仔箱論壇! h: u$ V" B4 Z
5.39.217.77* ^ g! b) G1 [) b
不運動會有肌少症嗎？還是瘦的人易有肌少症？柯雅惠營養師表示，皮下脂肪多，不常運動，肌肉量少，都可能出現肌少症；其實40歲之後，每10年就會少8%肌肉量，70歲以後，肌肉量平均每10年減少15%，而肌肉量占體重少於70%，死亡風險將大大提升。tvb now,tvbnow,bttvb+ K+ e! r% X2 V, W& z3 k: Y+ F
公仔箱論壇+ @; {( p1 S( D/ ^; J8 m/ R: L
評估肌少症有3項指標7 Y; c/ Z3 R% K3 v; I
0 Y8 n! X7 D( O3 x+ \柯雅惠營養師指出，至於要評估肌少症有3項指標，1.走路速度變慢，走不快就要有警覺；2.是握力，當出現拿杯子拿不穩，會掉時要小心；3.肌肉量變少，可用手的虎口圍小腿肚，小腿肚很壯則肌少症風險小，若是有空間就要注意肌少症風險高。而有其中2項指標就是有肌少症，要積極預防。
" Y3 k4 y9 m' D+ H0 s5.39.217.77公仔箱論壇9 H. Y9 J1 L& C+ V
改善肌少症 運動+營養tvb now,tvbnow,bttvb- ]8 Y5 u# \( _; r4 v
1 j2 G k7 _+ W. I5 y公仔箱論壇柯雅惠營養師強調，要改善肌少症有2方法，一是運動，其二則是營養，應要多攝取蛋白質與維生素D，蛋白質依體重計算，每公斤要有1公克蛋白質，平均1顆蛋有7公克蛋白質；而維生素D可預防骨鬆也可幫助耐力型肌肉生長，對於預防跌倒很有幫助。公仔箱論壇" X5 }* h3 j( D: {! o! U
$ w1 H. O3 d* T6 E- Y公仔箱論壇85歲以上老人 40%會有肌少症
% {) [0 W( {2 s# w+ a; ?* U" V4 b. c3 Y' Y _
根據研究發現，台灣老人肌少症盛行率有14%，超過85歲以上老人40%會有肌少症，柯雅惠營養師進一步指出，除了老化因素，老人也會因為牙齒不好、食慾變差、味覺改變、行動不便、下雨天不想出去買菜，致使營養攝取不夠，維他命D不足，尤其是近年PM2.5沙塵暴空氣污染，也會因此而日照不夠，並導致維他命D不足。7 E, F7 L- b l' s
* |+ f6 W" ]: ~+ U老人肝腎功能退化 可補充營養品改善肌少症公仔箱論壇: k1 E# i! i( U+ \: n$ c# ?* ~
5.39.217.773 h# ^0 z# ` J. a! j# r+ D/ f& T
柯雅惠營養師建議，由於蛋白質在小腸中會到肝臟分解成支鏈胺基酸，再到肌肉中幫助合成，之後到腎臟代謝，而老年人往往會有肝腎功能退化問題；所以，若是吃不下魚肉蛋等蛋白質食物時，其實是有可促進肌肉合成的支鏈胺基酸營養品，能夠減少肝腎負擔，而且還含有維生素D，每天喝一杯，就能補充到蛋白質與維生素D。 |
發表於 2017-6-26 11:34 AM
| 
