周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。
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- g. }- W+ i5 S5 ~松仁麻酱淋菠菜
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素菜
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松仁麻酱淋菠菜(5分钟)
7 k- E& a5 t: Q2 C, J+ {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% C9 n, m/ G( j! T* \; n9 t
主料：菠菜、松仁
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! t6 V4 d. h5 |5 ^3 ? 辅料：麻酱、油、盐
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做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。% H- H+ ]8 {% o% N. t1 `9 J4 M/ p
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●营养功效：
+ i- P$ C# G4 i- \, |& W$ e0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G7 Q: b1 s, j
1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效公仔箱論壇+ h8 E! o7 N4 e5 A2 r
3 ]# }% H/ Q* q6 T7 ^7 e1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z$ W b; L$ r! v7 u/ V* O
* m9 j8 d9 V/ o公仔箱論壇 ●你知道吗？
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1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y$ q' o1 z4 |* f! Y
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2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。
2 f: V( o; f1 k" ]. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 s! h9 \) x2 p. ^8 A: E7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。
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鸭肝炒青椒
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鸭肝炒青椒(15分钟)
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* q$ v3 C }& ` G9 D 主料：鸭肝、青椒$ P7 v4 G: E1 C
* c: ?: I$ ?# M2 o公仔箱論壇 辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉; j5 U# @. o( u
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做法：
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1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。5.39.217.77" Y9 a/ H& J. F. Z& x+ r: k3 V$ l
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2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。
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3.最后放入盐、味精，勾薄芡。
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5 U# v* K. T* ^tvb now,tvbnow,bttvb 4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。
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●营养功效：
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1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。
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9 B2 B/ Q: i5 |公仔箱論壇 2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。公仔箱論壇 m+ U. _& \8 m7 [3 `
% J, w* p9 z! g% `5.39.217.77 ●你知道吗？5.39.217.77* f; \* A* P3 k3 m- u2 d
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1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。
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6 v( u- Z5 t9 F" n, ` 2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
' p7 J3 X; v( S4 C+ [- j, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汤 公仔箱論壇, u, K/ b1 y# o1 y9 N. ]
- h1 ^ |( l9 v; \/ g6 Y' a 紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)" C7 K8 L6 d5 i" @
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主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @6 a/ d# p, }* O
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辅料：生姜tvb now,tvbnow,bttvb9 L) \* Y& @( q7 P) C4 n& b
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 ~6 B# d, ?, }; {% B, a! b
" a- d( K5 a& Y& y2 q4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。tvb now,tvbnow,bttvb7 U$ I F3 C3 S; }. D9 M1 L
" j6 B8 y& _/ l* h/ [- z5.39.217.77 2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。4 o( Q3 ]5 B& u% G; I! U
- a& r& C( D- \, j, {+ etvb now,tvbnow,bttvb 3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。tvb now,tvbnow,bttvb D" V8 R: _8 ]# w
; A$ k7 y2 k. n% `1 L1 f) h/ {公仔箱論壇 ●营养功效：" @8 d0 ]' w& i1 o5 j& j% K" k; M* w
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1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。0 N' M8 ^9 u( N( }
4 n5 T: e/ d5 t2 Y7 \: E0 L 2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
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1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。
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# N% f; q! c" F* {4 T5.39.217.77 2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。- {) l. F9 I b
: f/ p( G9 g$ S# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 应季出招公仔箱論壇# _1 \4 T" o; R4 H
$ I5 { c) K7 Q8 F6 D: q. i6 h公仔箱論壇 养肝蔬菜正当吃6 O8 H" y' q: `( Q1 C; n& i
3 n/ J3 ]9 |+ C& q公仔箱論壇 春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。- P t: w1 L% W+ D( G
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小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V4 Z9 s5 `/ c6 S( `
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招式一
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱. h# F3 b' ^: H8 T% r: M0 u
. y* W" Y: u- o& X/ S9 ?5.39.217.77 青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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r! f$ ]6 c& |+ @5.39.217.77 主料：大葱、韭菜5.39.217.778 @+ o$ Z# H& J+ N7 o2 C& N9 W
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辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 f) H: f6 ~3 w( c: } x
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1.将韭菜和大葱洗净后切段。6 K2 w, e0 k8 \* L6 i7 R
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2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。* m# d- {3 p& S" `. B9 x: V
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3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。
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( [1 Q! N! @1 d4 dtvb now,tvbnow,bttvb 上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。
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& O0 Q% ]7 q8 [0 q& ~$ O9 P9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 招式二
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1 X" Z0 E( o2 Q4 ~+ o7 U: k; c k公仔箱論壇里应外合食春趣荠菜饺子tvb now,tvbnow,bttvb1 R7 {$ i! O5 {* f
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里应外合食春趣荠菜饺子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M$ n& ?! X& ]% s0 W6 |) s2 K
5 U# Y2 L+ k8 a" f6 o 主料：面粉、猪肉馅、荠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m% n! V! D+ t4 i5 y* y
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配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒
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调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)5.39.217.77 Z3 c3 S" W7 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u& k) ~8 j# o! j/ E1 }! o7 U
做法：
2 H: l0 [; ~' D. R% vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y' c' m8 m6 p( m) c, ^' D. |. T
1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。
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2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。tvb now,tvbnow,bttvb- ~' K+ L5 d; X P. E
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3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。5.39.217.77, p! E6 a) g- \# @* u
1 H; ]5 Y6 Z0 }4 w' ~ 4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。
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4 S0 W: y+ L6 H( o Q) u8 c+ f6 N( Q公仔箱論壇 上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。5.39.217.771 A) k3 u& P" L: h9 j% F5 r& x/ O
: |; j( d$ W1 {0 o1 Ftvb now,tvbnow,bttvb３０分钟打造创意菜品
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http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网
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5 S' D3 y, V# G% ~+ v3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( o5 ~% f8 q7 `# B
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+ m) R; @8 h/ g1 G; q6 b) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( l! t# x, E) ?3 A F8 W5.39.217.77餐具四件套 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \( Y4 _( X6 Y% v% k
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奇趣小帮手
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/ e, X4 _- M7 o2 z9 _3 e- Dtvb now,tvbnow,bttvb 餐具四件套
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- j! U! R& A1 r/ J6 Q" R+ }* T( btvb now,tvbnow,bttvb 给饭菜带来欢笑的可爱小人儿
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& c3 C% ~# k3 P V: {- E. ` 厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！
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* I4 u9 G+ g5 B! c+ C0 p/ N 餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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