周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^8 ], x) a% T, b4 g. z
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松仁麻酱淋菠菜
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, t$ C. X3 U+ T1 p 素菜
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, N4 E1 U N. G4 c1 e9 \" i. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 松仁麻酱淋菠菜(5分钟)
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; X0 n4 T/ J% `* t$ d 主料：菠菜、松仁
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( L# ^6 `. }' G& J8 ~tvb now,tvbnow,bttvb 辅料：麻酱、油、盐公仔箱論壇& c$ r! T9 T% \ S$ U
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做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。
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, S( @5 O# h; T8 p9 v$ x2 ]0 Otvb now,tvbnow,bttvb ●营养功效：公仔箱論壇, e9 f- e3 y+ c. @4 F6 K4 J
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1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效
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2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。2 D% L7 Y$ j n% @
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●你知道吗？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n8 ~( }2 r$ g. o F R) a
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1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。5.39.217.77. G. L$ ^3 K4 M
2 X1 w, u' n1 E$ F- @ 2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。
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L# o+ n( s2 x5 V9 V6 } 3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。
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鸭肝炒青椒tvb now,tvbnow,bttvb5 X0 K5 [( v6 O7 }/ n) @6 c
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荤菜
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8 H' N0 w q; t$ h. v% ]' n( Z 鸭肝炒青椒(15分钟)
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5 Q: ^- m1 ]# q+ d 主料：鸭肝、青椒
5 `: h! D9 ^7 {; k# M6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 f& M- F7 \6 b& \# d4 j1 Y
辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉tvb now,tvbnow,bttvb& K" Y6 ~% Z4 `' Z/ Q
( |8 R' g* K2 H7 Q- b" ] 做法：公仔箱論壇5 w. \0 D* n) ^! _/ {# T
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1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。tvb now,tvbnow,bttvb) I4 k/ |( s- m$ D9 v& D$ x# W
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2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。1 m# C9 v- j0 \& n# [6 r" ]
' a4 ^1 R: P- ] 3.最后放入盐、味精，勾薄芡。
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4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。5.39.217.77$ [! G* t1 g4 z' q- c
* J5 D q& C' _6 t ●营养功效：
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K1 U" o5 S+ b# g 1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。
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# u+ I" ~1 V3 c" \公仔箱論壇 2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。3 ^6 z( s0 i$ M" c
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●你知道吗？
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1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y; F, n" T* k* a( G! a
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2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。tvb now,tvbnow,bttvb% u( S! W$ @8 o
汤 tvb now,tvbnow,bttvb8 J$ y7 N- N! t) v6 H8 d* @9 \
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紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)公仔箱論壇5 o" W9 l n" H" ^( b
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主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜公仔箱論壇- h) A" M* k3 O4 @! t- t5 @
/ [( `3 y# w# q4 ?7 @8 l 辅料：生姜* K* c/ h( f `! v
0 s* N, Y' P1 m- V7 k# D+ Ztvb now,tvbnow,bttvb 做法：+ u+ n" i! l+ F7 L4 {
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1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。
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2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。
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3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。
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●营养功效：公仔箱論壇$ u3 L! a9 w' O& f$ u
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1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。
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L0 s) j+ N5 x+ q5.39.217.77 2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
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% l. U/ @" N& X; g. \公仔箱論壇 ●你知道吗？
6 s* q9 `1 b6 W: J% X5 i/ t y; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, C6 d& R1 k8 d. I/ j
1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。
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2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。
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' U7 k9 J7 v9 ^公仔箱論壇 应季出招7 [0 I) i/ R; C8 I
) {- I; L3 s6 f: q! l% L5.39.217.77 养肝蔬菜正当吃
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春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。tvb now,tvbnow,bttvb, N) c {0 G. H
) U9 V* q5 k& K& j) g( j# j9 otvb now,tvbnow,bttvb 小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。9 y! s: g0 [! Z! S4 g
, O* C7 Z4 U! B0 _$ B! x8 U1 s 招式一5.39.217.779 [9 ]: I0 O* L' [6 i) s# y$ Z
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱+ ]6 O5 y+ m( |# d/ s5 P2 Q
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
. c; K$ u8 c; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 x; S5 [( j( J2 t5.39.217.77 主料：大葱、韭菜
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辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t" v4 v, w; w
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1.将韭菜和大葱洗净后切段。
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4 f1 }* V; w3 I* `) p 2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
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7 Z) P& d/ V, J8 q9 N6 s& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。9 q# X& C3 B4 E3 d# R: t b1 _
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上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。
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招式二
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里应外合食春趣荠菜饺子+ {! v' a5 i/ K1 X5 E4 T/ @
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里应外合食春趣荠菜饺子
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0 b, l% Y6 W. S公仔箱論壇 主料：面粉、猪肉馅、荠菜
2 x" a% M _5 k1 Y7 w M( u" ~4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b3 D# V9 k: p; M7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒
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! q7 y/ I+ T2 wtvb now,tvbnow,bttvb 调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l/ m! B5 ] J& J& [" W
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z! q$ [2 Z. N5 m
1 W" t' @' W' d3 F% C 1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。公仔箱論壇3 p& T: Q& s5 P& Q( M- H" x
* k1 f1 c4 Q0 f5 G" D公仔箱論壇 2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。公仔箱論壇+ s- _ f7 ?, X6 V& w0 w- j6 S# _
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3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb+ {* ]2 c( E; J/ R/ }8 E% _- o" f; R
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4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。
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8 Z" Q: d1 A4 }& O$ h3 J+ `* Y* t# I5.39.217.77 上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。tvb now,tvbnow,bttvb: q* I. e' `* j* h: N% c5 n& R% V9 b
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３０分钟打造创意菜品
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. e5 _, U8 l# m1 Ghttp://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网
( L: b$ V6 c2 U ^1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d+ c$ @" U6 w `* _
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% B+ N. z% ~4 C }- btvb now,tvbnow,bttvb4 b. z& Q( }1 X5 K; k
u0 Y3 c9 o! W. b! E. Z& y* v餐具四件套 公仔箱論壇, V% k; |$ T8 r4 x. p ^2 a
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奇趣小帮手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b$ N1 D. w+ X- a/ d
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餐具四件套- e. o( R n& L
2 a; C a6 I8 g0 M 给饭菜带来欢笑的可爱小人儿
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厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！
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餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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