周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。 公仔箱論壇+ A: c, g: A+ R3 X- D
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松仁麻酱淋菠菜
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素菜
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松仁麻酱淋菠菜(5分钟)
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9 `; L3 u9 P( i$ x. G) Q公仔箱論壇 主料：菠菜、松仁
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辅料：麻酱、油、盐
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做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。
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, y( p% r! }# j, _( s. ]. T3 F公仔箱論壇 ●营养功效：
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1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效 |6 e: p- _* k
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2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。公仔箱論壇- R1 e+ `9 t, ?. l! n# e
/ n/ c8 C( A9 c [( e6 z4 n ●你知道吗？5.39.217.775 x* q, \, s: y! h, g3 |% `
; H' N* K; F" j% `1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。
4 |" k4 [! [' o7 `5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D3 r4 |& P! b2 @2 @) `
2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。
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3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?# l/ }+ E' i
% K/ X: Y- ]7 _8 i D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t. ~9 C5 }7 |0 B0 o9 N5 K
鸭肝炒青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a6 ~% o0 B! r& R2 X8 q# N
) i1 s+ O$ Z9 @1 F* Q" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 荤菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h2 B9 K, p9 o7 _) n" o
( G) ` A8 J' u( w' L* ` 鸭肝炒青椒(15分钟)
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主料：鸭肝、青椒
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8 W6 Y( e8 ?: q& q6 A+ \( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉
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9 T5 o' G- d' u/ n7 [ 做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 ^) K: [7 I/ X
6 D2 P3 Q( i$ H8 j2 p0 x7 E 1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。
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2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。
9 P0 b; |5 i9 s% e3 ?& Y) {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E$ O# \6 V! g% Y' [2 d( C2 G
3.最后放入盐、味精，勾薄芡。: \6 y- M0 I7 v
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4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t6 D) O: ^! W- D
- Q& l# }8 |, i2 Q8 }, @公仔箱論壇 ●营养功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y5 f% t' \5 t# j
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1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。
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2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。0 E) h' ?+ f- }/ a, m
+ [3 ?. z8 v/ F5 h! |( S- n4 a I5.39.217.77 ●你知道吗？公仔箱論壇, w3 e7 m2 q: D* O- v: B O
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1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。公仔箱論壇- p# ?: y \8 [) ~/ _2 {/ G5 r% w
0 {+ t9 S7 K" c5.39.217.77 2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
1 ~. l8 N+ H7 [2 `- e/ Y% Htvb now,tvbnow,bttvb汤
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( e4 B0 o- r+ d* H3 b) o 紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)
$ {1 |; @- r% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t e! A+ m" |- ^0 _' z. ]2 |公仔箱論壇 主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜
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1 ?2 L% s- N( N* \, H5.39.217.77 辅料：生姜. E8 `( N. J9 v' u) V
/ V- k# v! }3 S$ J( H6 \; x6 ttvb now,tvbnow,bttvb 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N. j9 V2 ?0 N4 U) y8 P
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1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。
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3 L) p/ ]; V# Htvb now,tvbnow,bttvb 2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。
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3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。/ p; X2 I; G i1 Y
# A/ o$ u- j3 {2 Z6 ~. H% {5 H8 Stvb now,tvbnow,bttvb ●营养功效：
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; Y4 m7 Y6 |$ y' Y3 ^( } Q 1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。5.39.217.77$ O) C$ s2 Y8 C9 p
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2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
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●你知道吗？
$ Q# m: m6 R, C3 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l1 y5 E$ h9 o, V- b
1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。
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6 K. w- B: u' j" x8 O6 I+ B5.39.217.77 2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。
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% {1 E; L" q5 v; x1 X F7 H公仔箱論壇 应季出招公仔箱論壇4 G B: Y. n9 _) B
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养肝蔬菜正当吃; w: w: X7 Y4 E1 \" [; g- D1 m
0 `6 E3 q; }& ?# h 春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。
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小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。4 I. a) ^, j7 K: v9 K# G; r
1 _ |( y2 `& B" U8 j8 }$ e 招式一
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3 B" e" f# r' G" K- v公仔箱論壇青梅竹马迎春季韭菜炒大葱5.39.217.77/ v1 l) q- T. Z8 G; M. N
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱; y) K6 G6 k. t `) L6 t
n& ^' Q; k& ^ 主料：大葱、韭菜公仔箱論壇5 D+ m' F1 o9 a* o8 u- o; F# `' p4 d
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辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油公仔箱論壇: f; K1 p- p7 I3 q
9 W2 b+ [; R( dtvb now,tvbnow,bttvb 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O/ ~- _$ J6 {/ D: n
- B& @; Q3 s9 {/ j 1.将韭菜和大葱洗净后切段。
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$ c$ l* M- }3 \' X 2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
! S: c( \! V/ L$ r: stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?7 ~) r# @4 o7 f5 q8 G& E; ^
3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。公仔箱論壇) F9 b* k) k: E3 P
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上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。5 A8 `4 O5 k$ O; P$ z1 z
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招式二
& H( {# D u J1 n5 |) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 w$ ~$ q. |' I( i3 v c+ d f
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里应外合食春趣荠菜饺子2 A8 {, q$ x6 J/ E }4 f6 u
$ N% U. W: \. U/ D4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 里应外合食春趣荠菜饺子tvb now,tvbnow,bttvb+ j+ G- t, Z0 U; [. z5 S# p2 g
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主料：面粉、猪肉馅、荠菜
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配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒
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" [! N* ^ p H& }$ q 调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)9 `, k7 e% c6 g6 o' J2 Z& t
* q* C( y! p" t9 i- v$ A8 Z公仔箱論壇 做法：公仔箱論壇" R+ w. W4 N, I! s
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1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。1 @9 { K: N6 v
, g* N" K n6 P8 H9 u# n. l A" ftvb now,tvbnow,bttvb 2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。& I, ^1 M4 e$ \, X
3 J2 j: p/ m# {& O) f0 w) Itvb now,tvbnow,bttvb 3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。) W6 W3 b2 D, c- ~7 M2 f, c8 s
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4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。
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上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。
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３０分钟打造创意菜品
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/ q9 G: G% M2 D* @, ~$ V ihttp://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网
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' V5 o: W; X! w7 Y5.39.217.775.39.217.77- g) J4 o0 Y1 w2 p
) E: O1 L3 d0 y" b, _! _公仔箱論壇. G- b, }1 m: |
* `" {& q, W: ]5.39.217.77餐具四件套
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+ X! |+ c; X8 K! g" d* _6 g5.39.217.77 奇趣小帮手tvb now,tvbnow,bttvb0 ]9 f- i& ?$ W4 f6 d- M, g: _7 |1 u
4 S( m1 ^! V6 k 餐具四件套5.39.217.771 Z, \& u, @9 a0 C2 a: q# p
! v1 ]$ \& O$ p5.39.217.77 给饭菜带来欢笑的可爱小人儿公仔箱論壇& O+ f/ `1 t% Y* O c
$ S. L% v* u0 C* o7 E5 f6 L' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！% t0 s* e( B+ g2 f( u4 ~
3 _2 x5 D# e9 D 餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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