炸雲吞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h( n; s, T- G- }% ^; {
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材 料公仔箱論壇7 F" H' R8 l7 ?( t& [# P
( i' Q- ~/ m& G0 Y5 {1.雲吞皮 8張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U, n4 A* s, D1 i
2.里肌肉絞肉 2兩 tvb now,tvbnow,bttvb1 @ r" ?4 M- Q; X) d
蝦仁 2兩 tvb now,tvbnow,bttvb. C# b" [: m: g2 D: c
荸薺 2大匙
7 J& T' h/ E& D9 I5.39.217.77 肥肉 2兩 公仔箱論壇- K' r( ]6 K* b; R' |3 w
蔥末 1大匙 2 t3 c' f y X7 @' X/ N! l8 w
3.紅蘿蔔末 少許 公仔箱論壇$ Z- y4 { b+ Y9 B5 e# |
【調味料】 : f! x. Y. X5 \# I1 G( o
鹽 1/2小匙
5 u% ?' P" ?4 B7 f2 L胡椒 1小匙 2 X5 E% B, v$ j
糖 1小匙
+ k O/ }+ C/ r# l& G+ G4 c米酒 1/2大匙 * _. j1 ?3 F5 O3 C3 N! k
米酒 1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P4 [0 H6 P$ d; i
麻油 1/3大匙
& F( m$ r$ X& o7 c u& Z太白粉 1/2大匙
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h! {$ w. \% ?( Z
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(1)蝦仁切粗段，放入材料(2)及調味料，攪勻並甩打10次以上即為餡料(分成8等分)。
6 r; H* m, P H. d0 ~% ]* N O(2)取一份餡料的量放置在雲吞皮中間，用手捏起，底放平，收口不要密合，上面撒紅蘿蔔末，先做4個，用煮沸的水，大火蒸6分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T1 P7 Z# Y; R' l V
(3)另4份餡料亦依序包入雲吞皮中間，皮口要沾水黏住壓密，並用熱油，中火炸約2～3分鐘，炸至金黃色即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |) m _5 W; W) _2 \- ^
(4)分別放入便當盒的兩邊，即完成了。
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油溫一定要滾, 否則未熟外面就林, 唔好食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P# ?! X! ?+ I9 l
, G* Z9 D. w) G# Y4 D$ ^1 U( d& J4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包個雲吞一定要實, 否則會散晒tvb now,tvbnow,bttvb' |4 E8 J5 t! Z
g8 k7 m, g/ p6 M公仔箱論壇未煎之前放一d生粉上面, 咁唔會痴埋 |
發表於 2006-11-28 11:15 PM
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