碗仔翅. d$ c% {/ J7 F: A8 g! f' G
# ^% o+ G+ c+ N5.39.217.77材料（大慨6碗份量)
, q, d8 k5 N$ ]& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素翅 約4兩 公仔箱論壇' I, [" c0 o( \$ E) u9 Q
木耳 半兩 9 Q3 h) [6 _9 S8 k
冬菇 4隻 ' p6 h7 S" U' f$ O {: T+ d
罐頭竹筍 2條
$ F& H$ U9 o8 f- ?2 @; X+ h% f; h公仔箱論壇急凍雞柳 5兩
Y9 B& o( G5 W! M6 d0 m7 b5 Dtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 1公升
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( G& J- }- s! Dtvb now,tvbnow,bttvb醃料
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6 n4 T! ~" P1 z1 }" ^0 [3 t3 |豉油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^) j8 c( _' e' W
糖 半茶匙 + W: j" e2 q: S! A0 @
燒酒(米酒) 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y# F6 w3 k% k4 L* ~& m
生粉 一茶匙 5 d( \) s3 q, J
雞粉 半茶匙 公仔箱論壇; V B0 z- z F+ @/ G
公仔箱論壇' ~# c" i* n2 w5 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B2 Z- B# Y0 O3 w* q; @9 n! |
芡汁材料 公仔箱論壇" k6 d+ J/ q5 c7 K& I" k
公仔箱論壇" v/ L) H; Y' z! y" v& l0 D
麻油 半湯匙 公仔箱論壇9 V- x; h- b+ Z3 G
豉油 半湯匙 5.39.217.77- i! _" ~# f' Z6 i9 a
生粉 1 1/2湯匙
* j$ ?2 N5 ~1 t8 b {! s, ]9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 3/4湯匙
. p% L8 X0 z D5.39.217.77燒酒 1湯匙 . D; W" L# O& j, h- S( d8 t5 }( g# O
胡椒粉 少許
& s4 D3 {/ J7 _水 2湯匙
% k# L( z+ N$ X& y) ~( Z公仔箱論壇鹽 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 g6 w {5 n" _& M) `8 u
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3 y# a2 o& ^ V2 e& @6 g公仔箱論壇製作
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1.
2 f! U1 s+ d: k4 ~ j: I# g1 p5.39.217.77將素翅用清水浸1、2小時 。
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竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 5.39.217.774 g$ J: x) f- i" v
6 b- B% |4 R% n! i# [" |tvb now,tvbnow,bttvb3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \* H% V: `! w4 u# B9 j
雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。5.39.217.771 c/ @/ B: C1 r$ |/ K C
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煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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1 ?- A2 Y$ W' o/ e( K6 Y* W V, _購買地點
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% ~8 P5 p4 r- O, i& X公仔箱論壇素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g 5.39.217.77- E5 L! C: t# e
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 公仔箱論壇; [; k/ g8 h7 f& w$ L3 Z0 O
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
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& Q" h) ~4 {# {1 N# |公仔箱論壇注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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