碗仔翅
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; d" b$ `# H* W% C5 ^/ V5.39.217.77材料（大慨6碗份量)
/ ~7 Y! A" m2 R' S0 Vtvb now,tvbnow,bttvb素翅 約4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^# G3 ?8 I1 O' \/ _% i
木耳 半兩 tvb now,tvbnow,bttvb+ S' d2 n- Y2 R0 ]* {6 f
冬菇 4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {: T& a0 `% a1 @" p$ B2 Z
罐頭竹筍 2條
& g3 F8 i( c' ~tvb now,tvbnow,bttvb急凍雞柳 5兩 公仔箱論壇3 T% j. U2 p h
清雞湯 1公升
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& t A% k5 A+ m! v0 W" d7 D! Y醃料
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豉油 1茶匙
7 t* A7 |" u2 i' ^1 w& M; r糖 半茶匙
. G4 y' ?4 q5 r/ Q0 K8 V) m4 R5 m, i5.39.217.77燒酒(米酒) 半茶匙
, v, y/ c2 Q8 e f$ N- l. m9 z生粉 一茶匙
?5 {% T% T2 o b. V* ]5.39.217.77雞粉 半茶匙 公仔箱論壇4 J5 m6 W: ~$ n) y& V
8 |5 s; N( W+ x# i0 g$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ c" C( L) S: ?) |9 |1 }公仔箱論壇芡汁材料 tvb now,tvbnow,bttvb% n9 k+ I! U; b7 z( v1 Z/ ^. \$ P
& t9 N$ u5 F) J9 F- E# X麻油 半湯匙 5.39.217.775 A7 k8 e; r4 g: E+ E
豉油 半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u4 {/ I8 Z( v5 W
生粉 1 1/2湯匙
% u3 E# V$ J% n5 v7 D- i# Z公仔箱論壇老抽 3/4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~6 ^8 a8 `) g
燒酒 1湯匙
1 o9 u+ t3 M% d) _* l5.39.217.77胡椒粉 少許
- n: i9 C% P% [5 {; n F7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙
2 J e" N+ B9 N( v. w! x' Q& x3 \, Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙
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* Q9 M. n2 m& i' h8 u製作 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A5 m$ x2 ~* ~4 F: C9 N$ J
5.39.217.77. f. V7 i1 b& v$ l' y
1.
9 I5 n7 V6 U6 a$ h9 C) s, A公仔箱論壇將素翅用清水浸1、2小時 。5.39.217.77$ d/ m9 t$ T; q* G/ H
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2.
Q* F3 W5 c" o8 m% H3 {" otvb now,tvbnow,bttvb竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
- _# Z* @# o& K6 H# H. N( s5.39.217.77公仔箱論壇5 d3 E5 u& v0 V3 M/ G" m
3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R) ]$ v+ `% F' \" w
雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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4.
% |$ @4 R- v$ t9 T) d5.39.217.77煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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* @. U, J& `1 ~/ ^5.39.217.77購買地點
8 V2 H) e8 L, Q2 h7 M# y4 C5.39.217.771.5 v" [& u" d' i
素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g % P& i' s6 S# F& n
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 tvb now,tvbnow,bttvb p$ L" x: {2 j1 n' W e# _* c
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
8 e: f- V$ h: f; \, w清雞湯 <---超級市場
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注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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