碗仔翅9 \* R5 u) |6 [! T4 l F g8 a
/ o8 I1 e( v$ [/ X8 P( k) @5.39.217.77材料（大慨6碗份量)
8 }. a2 |6 l2 F! g' I {素翅 約4兩
" Q" m4 S1 f( P$ x Q0 j2 x公仔箱論壇木耳 半兩 5 U; U& u+ F* a7 o2 t$ S2 Z: b6 q
冬菇 4隻 公仔箱論壇' K) U3 I7 ?) V) d: k
罐頭竹筍 2條
# v* ^2 q: J, _! W急凍雞柳 5兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e$ M2 J4 `" u0 }2 c* l6 {8 L3 v
清雞湯 1公升
$ `3 }; E- k1 Y) A3 Dtvb now,tvbnow,bttvb
$ S$ Z. D7 ]% T0 ntvb now,tvbnow,bttvb
- }1 J! _) v8 P# S; @tvb now,tvbnow,bttvb醃料 5 t; |2 C+ z6 j% G5 f
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豉油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @0 }" \2 O R5 ~+ a: Z: K# A
糖 半茶匙
# F6 D; k, |+ X' h1 A v b' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒(米酒) 半茶匙 5.39.217.77 H6 i8 t! ~2 ^$ {. X* H6 m6 j. I: v* `
生粉 一茶匙
9 }: x. e; j7 J. O' t; vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 半茶匙 |$ v* {9 J& ~+ X* o. ]
5.39.217.774 t" Q( t7 H% Y8 k0 G6 n; y# V
2 ^! {8 ~/ V# u8 L% S# P& D芡汁材料
3 e. \4 Y5 W$ ` l! ]! I1 l5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w( Y0 q* {5 R7 p* Y
麻油 半湯匙
+ S! H$ z! ]8 |& m. H9 L9 |9 W7 i2 F豉油 半湯匙 ) }4 H7 D5 |4 h9 z
生粉 1 1/2湯匙
5 h1 W& g* E( m0 p9 l5.39.217.77老抽 3/4湯匙
8 V, r/ c4 S. H$ ` \1 ~8 A燒酒 1湯匙
; T$ `. U. f; n, x+ J胡椒粉 少許
" G; R& f) {3 m5.39.217.77水 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb n6 r5 z% A0 i1 P5 [5 o
鹽 半茶匙
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製作 公仔箱論壇' m# D. M' j5 p, h2 _, K. E
1 N L. r/ ]9 }8 h- j3 [/ ztvb now,tvbnow,bttvb1.
0 W1 e R/ k/ U! W$ V公仔箱論壇將素翅用清水浸1、2小時 。
% q% R; d; ~5 J$ ]" R5.39.217.777 Q. Y6 K8 d5 F: b
2.
( X8 t% q8 {9 Ttvb now,tvbnow,bttvb竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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3.公仔箱論壇) ]- a- s1 r. o: J' t; J& j0 Q
雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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4.
- j3 ^! M; ~: Q煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
+ A2 e0 x. @' n- [5 g% F+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
: O9 e- \: s; S$ e公仔箱論壇木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 5.39.217.77& N5 L. T' b' t4 x) A
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
' b% T% I( l( Q+ e: D' K4 y& U清雞湯 <---超級市場 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s2 r3 Q8 V" G' D
; |1 l7 f7 P3 Y. ?# g$ I5 {tvb now,tvbnow,bttvb注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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