賽 螃 蟹
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蛋白 - 8只; k8 V/ n$ h0 o( E$ U/ m
瑤柱 (浸軟) - 1粒- s8 T J% P; f' m; |' j# x4 J
蠶豆 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; N% U5 b/ z" @5 ]4 e
磨菇 - 4粒
( l5 C% a: K- ]公仔箱論壇蛋黃 - 1只tvb now,tvbnow,bttvb# l- Q3 w0 M+ @7 s
鎮江香醋 (伴食)
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! p) v& N- D2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 2/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 j, ]$ X" s, D$ j* x# C0 c, g5 h0 G
生粉 - 1湯匙
. N8 e& V/ T2 c' D+ N: s8 \- X' b麻油 - 1/2茶匙5.39.217.77% m Q* h3 R" \& Q$ B" E: ^' T
水 - 1湯匙
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鹽 - 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 N, f1 ^* V; A6 k: e* m3 m( }
麻油 - 1/2茶匙
, Q/ n8 j2 k) V' |tvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1-1/2茶匙
- F( ` ?0 E9 H8 U9 K, W公仔箱論壇水 - 6湯匙
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& S2 w ~2 r; z; G' g g5.39.217.77公仔箱論壇& [: v3 e7 k: U/ q' {
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0 k [ I0 n2 p, J* a3 q6 |. h1. 蛋白與調味料拌勻，瑤柱撕成絲。
4 a7 h9 U$ n/ Y& _( V0 d7 btvb now,tvbnow,bttvb2. 磨菇切片，蠶豆去衣拖水，候出。
! ]8 X9 }: z5 ?/ M公仔箱論壇3. 燒1杯油，倒入蛋白炒熟，盛起隔油。
& A5 D9 }4 b d3 `: Y+ D4. 再燒1湯匙油，爆炒其他材料，倒入獻汁，蛋白回鑊一起拌勻，上碟，蛋黃放中央，可淋上鎮江醋伴食。1 ^9 o. Y# h4 G( F& @
% S/ v9 B2 d, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 09:51 PM 編輯 ] |
發表於 2006-11-28 09:50 PM
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