[中式食譜] 賽螃蟹

賽螃蟹5.39.217.77$ x) R) ]+ R- o! P2 ]0 A
0 }' r" a( {, E
蛋白 - 8只公仔箱論壇3 A/ s' H  e2 D# `6 |9 M9 `/ C0 b
瑤柱 (浸軟) - 1粒: l* Q( Z- n4 n  d7 |' ]
蠶豆 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  h' |4 P. S5 ^3 D+ W/ t8 m! z
磨菇 - 4粒0 f+ s4 f' k8 D2 ~$ S% x. k' z+ X# s
蛋黃 - 1只
鎮江香醋 (伴食)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {6 m" x4 I* H; i% ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @3 P; f8 Z9 \8 N. V% M  X
鹽 - 2/3茶匙公仔箱論壇+ a$ }7 i! c/ {+ f) f
生粉 - 1湯匙
麻油 - 1/2茶匙4 _( H% Q) b1 \6 K
水 - 1湯匙

鹽 - 1/4茶匙5.39.217.77& ]0 s. }* j$ l
麻油 - 1/2茶匙5.39.217.77" B  k. s7 S9 r! t: L
生粉 - 1-1/2茶匙5.39.217.777 W! h: B/ ~; O! }1 T
水 - 6湯匙
5.39.217.77& ^. [1 A2 ]4 j* h6 @+ q/ m% N
1 c" V- [5 K( z3 B$ u, `( T1 _# E

公仔箱論壇: J6 _8 P7 p" t
1.       蛋白與調味料拌勻，瑤柱撕成絲。
2.       磨菇切片，蠶豆去衣拖水，候出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z. G! f) u2 }+ u7 T
3.       燒1杯油，倒入蛋白炒熟，盛起隔油。/ R# j, @9 Q! N  c2 x
4.       再燒1湯匙油，爆炒其他材料，倒入獻汁，蛋白回鑊一起拌勻，上碟，蛋黃放中央，可淋上鎮江醋伴食。5.39.217.77% e' u/ M2 w* E8 L+ @8 S7 O
tvb now,tvbnow,bttvb$ a, y$ h. Q" u: d, l- `
[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 09:51 PM 編輯 ]

1 評分次數