賽 螃 蟹
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蛋白 - 8只
+ H' c) y" s# @/ F: L瑤柱 (浸軟) - 1粒公仔箱論壇0 E/ f2 q' {3 N; |
蠶豆 - 1湯匙
4 K" t+ r# U( B3 l6 t5 P7 a磨菇 - 4粒
/ O3 @$ ]) f$ A G蛋黃 - 1只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b! D1 c# C+ ]* I4 B
鎮江香醋 (伴食)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A0 k- d1 X7 t6 r; |* J
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鹽 - 2/3茶匙
' V* S- f; x9 s! A7 Z5 s7 ]tvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O7 P9 v% |( V/ ]/ {
麻油 - 1/2茶匙
. g4 F/ Q( r1 k, |3 r水 - 1湯匙
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鹽 - 1/4茶匙
5 E+ e# t& e7 ?1 b+ r麻油 - 1/2茶匙, q0 V D' ?3 o. j$ F
生粉 - 1-1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 U t: r ]: L7 l& x; P9 ^9 f0 L
水 - 6湯匙5 P4 T* Z2 B( E; F0 Q
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+ E7 r+ c, A+ R o6 R/ f1. 蛋白與調味料拌勻，瑤柱撕成絲。
8 [$ ?1 Z d2 r# b2. 磨菇切片，蠶豆去衣拖水，候出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E6 U0 V7 K+ f. e$ a
3. 燒1杯油，倒入蛋白炒熟，盛起隔油。" T: s# G6 E) B' k- |- ^
4. 再燒1湯匙油，爆炒其他材料，倒入獻汁，蛋白回鑊一起拌勻，上碟，蛋黃放中央，可淋上鎮江醋伴食。
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) V4 L {6 S1 N8 v' L5.39.217.77[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 09:51 PM 編輯 ] |
發表於 2006-11-28 09:50 PM
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