[中式食譜] 腰 果 牛 肉 米 卷

iceorange

【材料】：  
; S  `: o* ?6 w2 B5.39.217.77腰 果 75 克 、 牛 肉 320 克 、 唐 生 菜 1 棵 、 越 南 米 紙 10 塊 、 熟 米 粉 100 克' N- H: j0 t& {, a/ ^

" \8 N; o/ a) N7 u& X, Dtvb now,tvbnow,bttvb醬 汁 ： 雞 醬 2 湯 匙 、 魚 露 2 茶 匙 、 青 檸 汁 2 湯 匙 、 水 2 湯 匙 等
7 h% m! J4 C& v. r9 W5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 D1 D" u: n/ K1 V( j
醃 料 ： 醬 油 1 1/2 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 水 1 湯 匙
) Q2 G# V* Z7 b5 ~7 t# H8 H( c公仔箱論壇
( \- D8 N7 c$ \* m8 x9 n- R$ N7 S1 S公仔箱論壇【作法】：  tvb now,tvbnow,bttvb% N6 K  X- J. @$ ]5 x- T: ]
腰 果 烘 香 及 壓 碎 備 用 ， 牛 肉 與 醃 料 拌 勻 後 炒 熟 備 用 ， 越 南 米 紙 用 濕 布 抹 軟 ， 分 別放入 生 菜 片 、 牛 肉 、 米 粉 及 炒 香 的 腰 果 碎 ， 摺 成 卷 狀 備 用 。 將 醬 汁 材 料 拌 勻 ， 以 米卷點 食 。tvb now,tvbnow,bttvb( F# o: b# Y7 g; r
公仔箱論壇9 q8 |% d6 y& \# ^3 y  K% O% O
【其他】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F2 v& ]: j2 |% Z2 k5 L' g' ]; ~* T
口 感 ： 腰 果 與 牛 肉 本 是 絕 配 ， 以 米 粉 、 生 菜 捲 食 ， 是 另 一 清 新 之 作 。