[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  tvb now,tvbnow,bttvb; D, }$ w3 a& @, M8 K  |6 }# a

- c9 ?& S) @) Y+ M+ n% h& w9 u豆腐 ... １1/2盒! ]- b: Q% s3 i" W1 i( D
雞蛋 ... 2個
9 d: c, P  \* Z0 v蝦米屑 ... 3大匙公仔箱論壇6 z3 S0 |7 E& p
火腿屑 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u9 L0 Q% n7 \
搾菜屑 ... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v3 p. R& {$ M2 v% k9 B
香油 ... 3大匙
5 H. i6 R$ e. ]/ A5 S1 A( S5.39.217.77醬油 ... 2大匙
7 Z) ~9 K+ X; X; C公仔箱論壇蔥末 ... 2大匙
) ?' u1 C7 X, u/ v熟白芝麻 ... 1大匙
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. ~$ p! h2 B; P+ R* Z: _【作法】：  
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$ W7 h& o- e: ktvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐捏碎成泥備用。$ c7 R, C8 \7 K- F1 \# R% n* [8 W
2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。, X, h4 a+ p4 j2 y3 U) u2 K: O
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

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