講到纖維質，一般人多半聯想到減重、通便。近日，美國一項研究發現，飲食含有豐富纖維質，或許還能降低骨性膝關節炎風險，對提升關節健康很有幫助。這項研究成果已發表於線上版〈風濕疾病年刊〉（Annals of the Rheumatic Diseases）。
& \) r h+ P6 H5 T0 i5 f( ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" K$ \6 ~9 m* \9 Z6 a2 L7 a
多攝取纖維質 似乎有助降低膝關節炎風險
; l/ v( `6 F0 @/ u/ x2 h: Ytvb now,tvbnow,bttvb研究人員分析美國兩項長期研究數據，根據X光檢驗結果，研究人員發現，膳食纖維說不定可以減少膝關節炎發生機率。另有一些研究也發現，多吃纖維質有助降血壓、減重、減少全身系統性發炎反應，也可改善血糖控制。
0 O) z! m! ]6 L9 E' g公仔箱論壇
! {; t7 w+ Y1 K& M: M" N, atvb now,tvbnow,bttvb研究計畫以有症狀的膝關節炎患者為對象，除了X檢查結果證實患者有骨性關節炎，患者本身也有疼痛、膝蓋僵直等問題，膝蓋疼痛症狀也日趨嚴重。公仔箱論壇- s: O( F0 d8 ~' L; N: P. ~8 ?
$ F E$ O1 E. z W9 S) k) a* o `
飲食富含纖維質 對身體好處多多
m+ ?: ?. w1 b+ |$ D8 R, I5 Jtvb now,tvbnow,bttvb第一項研究為膝關節炎生活品質研究（OAI），含括近5000名美國男女，他們平均年齡61歲，都在2004年至2006年間罹患關節炎。第二項研究則是美國佛明漢世代研究，這項研究自1971年開始追蹤1200多名成年人、兒童，第一批研究結果在1993至1994年間出爐，平均追蹤至2002年至2005年。tvb now,tvbnow,bttvb7 g$ O* O& n( J) U# w, \3 a' e1 }+ ?
# {( ~' I3 I; s: [2 e4 c
在上述兩項研究中，研究人員運用飲食頻率問卷了解參與者的膳食纖維攝取情況。研究人員分析數據發現，攝取越多纖維質的人，較不容易罹患骨性膝關節炎。研究人員認為，飲食含有豐富纖維質，可以對身體產生一些好處，而這些好處都與減輕關節炎症狀頗有關聯，由此可知，膳食纖維或可對關節產生保護效果。
, e5 o6 w: h2 L9 F0 F% @- T+ |! a4 b1 Q9 m/ Z6 b6 f
/ v6 M$ W7 T; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H: n/ T: {' h1 `" X0 y
tvb now,tvbnow,bttvb' I" |' ?5 z& P: U; ~2 n0 K
. ~ ]# |: l7 F; e5 o5 t5.39.217.77
: j/ ~; F# W& @4 h2 w! S3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
F9 n1 G6 q# k( [/ [健康╱記者蘇湘雲報導 |
發表於 2017-6-1 08:08 AM
| 
