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[中式食譜] 花雕砂鍋雞

【材料】tvb now,tvbnow,bttvb6 K6 ]2 Y1 W/ \; _
光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g3 ^7 I) m* Z$ D+ M+ b- @! M
蒜頭十二粒
7 e! h  k5 t, k/ E  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑十片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l: X" n6 h1 S; j# d
乾蔥頭八粒  Y- t. u6 Z5 M+ f7 e
香蔥一條(切段)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C" \6 A0 E+ H# I& U2 ^+ c$ q/ I
生粉一杯半(撲粉用)5.39.217.77: {% q8 {* i% y$ v

" h7 u& f7 N: T& P5 Htvb now,tvbnow,bttvb【醃料】5.39.217.77/ t3 w0 B3 C2 A0 E2 Y
薑汁一茶匙# i9 X0 d5 R- ]  j0 |4 ]8 A( ^
紹酒一茶匙
! v  I: g8 B8 O; P1 v: j! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁二茶匙
$ A8 T2 E7 o/ m! R0 Wtvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙
5 t* F  g$ A* t生粉一湯匙5 [$ b$ \  n" z. \' W  o
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. k0 W6 k% G$ g0 J+ w0 Z1 d$ a
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.777 P' W4 k1 ?2 ]
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【汁料】! G5 Q! ?4 V- u8 K
清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb% ^, r; q) |$ I5 \. s2 s
鮮雞汁一茶匙- C1 i( ~& z& E
鮑魚汁一湯匙
: v1 m) Z& W$ q* V, s公仔箱論壇生抽二茶匙
' b8 c( W/ ?4 }$ t1 B4 N+ w, D公仔箱論壇砂糖半茶匙公仔箱論壇% X# d& O7 `9 j- H* O6 E: m* b
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K2 O- c& L0 o/ y$ V
胡椒粉四分一茶匙
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  G: w! v  D  r% @  U5.39.217.77【做法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N, M! K. L: T+ I
(一)光雞洗淨斬件,與醃料拌勻,醃約十五分鐘後,每件雞件蘸上生粉,放入沸油內泡油至八成熟,取出瀝乾油份,待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q+ H) `$ ?) ~7 ]% e' ]
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片,焗炒一會至金黃,雞件回鑊,灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
1 ?& r+ M( d+ C4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)加入汁料焗煮一會,撒上蔥段,即成。
正, 多謝分享!!!!  :support
好似好好食...不過都係唔識整~
:014:
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