【材料】
u) A7 N* g9 q9 M2 z6 H公仔箱論壇光雞一隻
. s2 _3 V$ e! ]+ V9 g公仔箱論壇蒜頭十二粒/ F6 @; G( ]: i# d0 E: T* A% m
生薑十片7 ^/ j* Y# d8 r6 ]& G% k0 w' O- M
乾蔥頭八粒
! C1 d$ E/ R' H9 N) K1 g# G5.39.217.77香蔥一條(切段)
7 \+ u6 d- t3 L9 y. D5.39.217.77生粉一杯半(撲粉用)
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/ q. ^, x! n; V1 I: Y% X1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】
: }7 Z- Y# k( F- d. ^) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙
) w0 D( o8 }, o% jtvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙
' }5 X! B9 `0 I$ L @5 F' y$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁二茶匙
4 l( ]& q" N) l' r' N5.39.217.77生抽一湯匙
. Y4 t' t, {0 |8 \9 B5 X% g生粉一湯匙
- I$ [5 y2 n8 n& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M8 W7 k5 B( O0 r
胡椒粉四分一茶匙
$ g! y# R' A& n- W* Etvb now,tvbnow,bttvb
1 b" ]# I$ B& }* v& h! _【汁料】5.39.217.776 z9 Q) O! B9 V @, C4 o8 B
清水半杯
7 c* _0 Y- q" }, T n" V公仔箱論壇鮮雞汁一茶匙
. c) O2 R0 w8 n1 n公仔箱論壇鮑魚汁一湯匙
, h" M5 G2 e: p# A9 {4 u' L0 b生抽二茶匙
; Q' n& x- l/ y" m) p# x砂糖半茶匙
3 N2 @9 b$ y5 ]5 O) P5.39.217.77麻油半茶匙2 I! T+ Q! A- f+ |/ S3 ^8 H0 D
胡椒粉四分一茶匙
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) D6 {; _5 h: N0 B( e' z+ P/ atvb now,tvbnow,bttvb【做法】5.39.217.77) i A y* E4 y3 _2 V6 a% o( C
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J# V0 N4 n3 \, Q% v8 Y7 U
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r3 P T; R. O$ a' q& r3 \0 l* L/ C
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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