雙 參 燉 白 鱔
& @3 r) Q" {* u% h" M4 Q. P4 P, N功 效 消膩滋潤之選
7 X8 _4 G* G3 d4 M; A6 G" A( O+ h8 Q材 料 ： 白 鱔 一 斤 ( 剖 好 ) 、 瘦 肉 四 兩 、 北 沙 參 二 兩 、 花 旗 參 ( 野 生 ) 八 錢 、 蒜 頭 六 粒 。 4 @! b1 _3 b4 Z# J8 R+ y
製 法 ： 白 鱔 用 約 八 至 九 成 滾 ， 起 大 泡 的 水 熨 過 以 去 潺 ， 然 後 洗 淨 。 公仔箱論壇" S/ k N, }* x( ?$ K" C
把 鱔 肉 、 瘦 肉 、 北 沙 參 、 花 旗 參 、 蒜 頭 放 入 燉 盅 ， 加 六 碗 水 燉 二 小 時 |
發表於 2006-11-28 08:05 PM
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