本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯 5.39.217.77( ~4 v/ _1 p- h4 L( ~3 z8 J: j$ U
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酵母 5g
v! {, y5 D& q& r: ?1 i公仔箱論壇泡打粉 3g
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/ X; w; r' }* C8 `* j# x2 Gtvb now,tvbnow,bttvb豬仔包的做法 公仔箱論壇 z- S" R% h. B1 D [
01. 紅豆泡水，洗淨入高壓鍋，上汽20分鐘， 7 f% V; C1 R. q
放氣後放料裡機打成泥，放入炒鍋，加適量9 ?* ^. D1 d4 @6 a t
糖炒到豆沙可以凝成團，晾涼備用.
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5 ?$ [$ m9 R4 Q. |5.39.217.7702. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉，靜置十分鐘，然後把500g麵粉加入酵母水里，加3g泡打粉，用筷子攪勻，再靜置5分鐘，
9 l9 _/ P9 Q1 |/ x0 H) q& A5.39.217.77然後揉成光滑的麵團，發酵至兩倍大，排氣分成一團團.
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03. ***紅米粉用水化開（我也不知道紅米粉是啥，反正就是家裡做粿用的）揉進麵團裡.
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% _ I ~- L8 K& o8 V0 F04. 包成這樣 5.39.217.77) `6 u. p7 h- B- O
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4 P+ K1 H7 I* L: k公仔箱論壇05. 蛋疼的做了尾巴
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06. 眼睛用芝麻粘的
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07. 出爐 tvb now,tvbnow,bttvb5 `6 U; ?( d# E- F/ ^( s! V( b# Q; W- T
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發表於 2017-5-28 06:28 PM
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