本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯 $ r- @2 L3 q# `' h y8 w l" w/ I( r3 Q
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豬仔包
( ]/ c+ l( i2 j- s0 P `1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# D! |/ h% I4 O# q! z6 r; q
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- N/ ]' ?, O5 d6 t% _8 V2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋粉 500g〜600g# }' w& c0 \$ j- U
溫水 300g3 v: j) }- U& H
酵母 5g
@ K0 O* ~, G5 Htvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 3g0 j6 V' t( e3 q' N, R
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豬仔包的做法
/ t% l6 d {* V% ?: G01. 紅豆泡水，洗淨入高壓鍋，上汽20分鐘， " A4 z( Y) R1 h B& j( E6 y* S
放氣後放料裡機打成泥，放入炒鍋，加適量
" _0 N: C$ ]& Y+ V7 e9 e2 \5.39.217.77糖炒到豆沙可以凝成團，晾涼備用.
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02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉，靜置十分鐘，然後把500g麵粉加入酵母水里，加3g泡打粉，用筷子攪勻，再靜置5分鐘，
2 Q- }; ^4 X- V. a$ c* k0 M然後揉成光滑的麵團，發酵至兩倍大，排氣分成一團團.5.39.217.77$ G1 u3 v' b q5 X& a" K
公仔箱論壇% \3 o, H- M) I
03. ***紅米粉用水化開（我也不知道紅米粉是啥，反正就是家裡做粿用的）揉進麵團裡.
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( b3 B! [% e& f4 k u$ D公仔箱論壇04. 包成這樣
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5 q m1 [. X* }, a05. 蛋疼的做了尾巴 公仔箱論壇$ F3 E( t g& y' A5 R" i& S! _
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06. 眼睛用芝麻粘的
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07. 出爐
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發表於 2017-5-28 06:28 PM
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