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[美食介紹] 豬仔包

本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯 公仔箱論壇' t7 U; t/ V: v1 i3 {
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豬仔包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O' q/ @' R/ J9 W" N
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用料  
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低筋粉            500g〜600g( _+ F' `  R) {
溫水               300g
3 j& v5 ]$ Z0 Q4 Z& n8 x! H5.39.217.77酵母               5g# z9 }6 w/ I3 L0 g
泡打粉            3g
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- u( k9 l! i* ^& e( F5 @5.39.217.77豬仔包的做法  & ?" c/ M* J' y2 H" A
01. 紅豆泡水,洗淨入高壓鍋,上汽20分鐘, 5.39.217.778 y- i2 i$ a5 C* t
放氣後放料裡機打成泥,放入炒鍋,加適量# V4 N- ?. O: D4 }8 W
糖炒到豆沙可以凝成團,晾涼備用.
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02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉,靜置十分鐘,然後把500g麵粉加入酵母水里,加3g泡打粉,用筷子攪勻,再靜置5分鐘,
! s: ?0 j! w8 B' W8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後揉成光滑的麵團,發酵至兩倍大,排氣分成一團團.
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03. ***紅米粉用水化開(我也不知道紅米粉是啥,反正就是家裡做粿用的)揉進麵團裡.
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04. 包成這樣  
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05. 蛋疼的做了尾巴
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06. 眼睛用芝麻粘的
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