[美食介紹] 豬仔包

shirleywychan

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豬仔包
; z7 n' g; V  o' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) f3 }& @/ R  ?+ I% q
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用料  
. l! V, @! x  B, c2 a# `4 c/ I豆沙餡兒        看著辦
  \  Q' Z. F; a( N1 f5 G; o低筋粉            500g〜600g
1 _7 x4 n, x, Q( K: A* x9 C溫水               300g6 R$ r! [6 r7 [0 t7 U6 h% m
酵母               5g
2 e* l! n  v7 p公仔箱論壇泡打粉            3g) T# ~$ b- _6 j5 @, }% n6 r$ x
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豬仔包的做法  
- ]$ `) N0 E+ V& N" ?01. 紅豆泡水，洗淨入高壓鍋，上汽20分鐘， , X& }, f' [( _
放氣後放料裡機打成泥，放入炒鍋，加適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _, P' q+ F% e9 A& ~+ u
糖炒到豆沙可以凝成團，晾涼備用.
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02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉，靜置十分鐘，然後把500g麵粉加入酵母水里，加3g泡打粉，用筷子攪勻，再靜置5分鐘，
& T! n* f1 w$ v0 M公仔箱論壇然後揉成光滑的麵團，發酵至兩倍大，排氣分成一團團.6 E% g1 f; C/ P# q
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03. ***紅米粉用水化開（我也不知道紅米粉是啥，反正就是家裡做粿用的）揉進麵團裡.
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04. 包成這樣  tvb now,tvbnow,bttvb0 {6 u% Q; Y, F* E5 T" \
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