[美食介紹] 豬仔包

shirleywychan

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豬仔包
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用料  公仔箱論壇6 A/ Q$ n: i& W, k9 @
豆沙餡兒        看著辦公仔箱論壇6 E7 b2 f% j" C2 S
低筋粉            500g〜600g
+ V2 U6 g0 a' i6 H' k1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水               300g
, Z- m7 \, u6 z! \) W公仔箱論壇酵母               5g
$ c" a: T2 W' b7 ^) c: ?  \- Q7 X泡打粉            3g
2 R; r; Y3 ]& S, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `3 z0 ^$ e5 l% M4 |& y4 {) @
豬仔包的做法  ' T& `; L9 h: W: B
01. 紅豆泡水，洗淨入高壓鍋，上汽20分鐘，
( L) [  H# a" [3 B: f3 F& l  A5.39.217.77放氣後放料裡機打成泥，放入炒鍋，加適量; U4 N  q1 T8 a6 B8 l
糖炒到豆沙可以凝成團，晾涼備用.
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' z( F$ r8 K( e. \  e) H% U02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉，靜置十分鐘，然後把500g麵粉加入酵母水里，加3g泡打粉，用筷子攪勻，再靜置5分鐘，
3 Q0 b, [) n9 e* w% X7 N( y然後揉成光滑的麵團，發酵至兩倍大，排氣分成一團團.
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03. ***紅米粉用水化開（我也不知道紅米粉是啥，反正就是家裡做粿用的）揉進麵團裡.+ E- Q8 R# T; {

+ r  m$ l6 Q" {" `6 d" wtvb now,tvbnow,bttvb04. 包成這樣  
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1 D3 h; _# {$ a, K# w; d0 t05. 蛋疼的做了尾巴 5.39.217.77: ?- P! U$ M- [+ R
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06. 眼睛用芝麻粘的  R/ z0 g0 C2 H, Y2 }' a
     
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2 P* S( Z& d& x5 F" V8 H8 H# Z1 b1 i07. 出爐
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