[美食介紹] 豬仔包

shirleywychan

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豬仔包
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% B2 c, v& X6 X3 N! X$ o用料  
9 [* Z" g0 S* k5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆沙餡兒        看著辦2 l0 B5 I, b& B/ Z' F
低筋粉            500g〜600g
5 N; F' J3 c2 I$ k! h/ Y溫水               300g
+ x* a2 Q' S6 a酵母               5g公仔箱論壇4 F+ V, L$ ~3 n& }4 P6 h" d
泡打粉            3g
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豬仔包的做法  0 m! Z9 ?5 B2 l6 U" Z
01. 紅豆泡水，洗淨入高壓鍋，上汽20分鐘， ; T: G3 B: y9 X8 W* I) ^" v
放氣後放料裡機打成泥，放入炒鍋，加適量
7 _  W1 _/ y  x. |+ j3 ~糖炒到豆沙可以凝成團，晾涼備用.
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02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉，靜置十分鐘，然後把500g麵粉加入酵母水里，加3g泡打粉，用筷子攪勻，再靜置5分鐘，公仔箱論壇) A7 P0 ?- ]/ c  R
然後揉成光滑的麵團，發酵至兩倍大，排氣分成一團團.* ]+ {) @' l9 R: n+ F2 ]3 L

2 ]1 {  {% @  p% E公仔箱論壇03. ***紅米粉用水化開（我也不知道紅米粉是啥，反正就是家裡做粿用的）揉進麵團裡.
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! y  I; O+ D$ r* g9 N" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04. 包成這樣  5.39.217.77- y4 ]5 e* m0 _( r
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05. 蛋疼的做了尾巴 公仔箱論壇- }5 v1 v- \4 C  ?! A$ H# e
     
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06. 眼睛用芝麻粘的公仔箱論壇$ J! m7 w* A1 Q. N6 p6 C* ]  D
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07. 出爐 公仔箱論壇( k* `. C/ B$ W. b9 \