[美食介紹] 豬仔包

shirleywychan

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用料  
6 H* u) k: }$ _* u7 o* p5.39.217.77豆沙餡兒        看著辦5.39.217.771 u. |/ N7 a2 D$ |/ [7 A" J# D
低筋粉            500g〜600gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y& ^2 G8 j2 y) i0 s
溫水               300g
' ^% j- J7 ]2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母               5g公仔箱論壇  Y2 |; ]' P- i" @1 e% t
泡打粉            3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j, Y% R9 G- t4 F& T8 R. n

2 l1 U- G4 ~# y9 f1 R9 y豬仔包的做法  5.39.217.77! W8 {3 O: q3 x( Y0 T% W9 o
01. 紅豆泡水，洗淨入高壓鍋，上汽20分鐘，
/ l! I6 s8 K- c9 W. M5.39.217.77放氣後放料裡機打成泥，放入炒鍋，加適量  ~6 @. \0 M7 D! _
糖炒到豆沙可以凝成團，晾涼備用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N3 H: E, V8 Z; Z- Q8 V$ |
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02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉，靜置十分鐘，然後把500g麵粉加入酵母水里，加3g泡打粉，用筷子攪勻，再靜置5分鐘，$ b& r, y) m( l" b- ?  K
然後揉成光滑的麵團，發酵至兩倍大，排氣分成一團團.5.39.217.77! H! @) e, s: a7 e$ ~  W; n3 N# l
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03. ***紅米粉用水化開（我也不知道紅米粉是啥，反正就是家裡做粿用的）揉進麵團裡.2 k4 x# e8 t6 [/ G

$ U- Q, B  E7 `" _9 h04. 包成這樣  5.39.217.77# [. d5 O+ L: {  v5 [$ m' W8 j% x
      
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06. 眼睛用芝麻粘的% C, k; |! `* g  m! e; L
     
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07. 出爐
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