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[美食介紹] 豬仔包

本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯 # K7 ~# |7 h, D4 t

+ w& [6 C1 l8 N0 o1 Y& M( vtvb now,tvbnow,bttvb豬仔包
2 j/ z3 x' Q% A$ r+ @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 b+ _$ s% s5 ?% ^9 F. e5 f' S1 }. E5 r
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用料  
& v# p1 V+ E0 S3 }5.39.217.77豆沙餡兒        看著辦公仔箱論壇' G' w/ }! N) ~) y9 F
低筋粉            500g〜600g
  `) E5 M- w$ s3 O) i/ M# q# L溫水               300g
( \  P" h9 Z9 y7 F0 i" h酵母               5g
: I/ r3 T9 Q1 {+ x/ ]1 g泡打粉            3gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v) a# t( {& W  z; V, C0 a

$ U' H4 I  C. @. ~. ttvb now,tvbnow,bttvb豬仔包的做法  
% h+ L1 g. \6 G1 B1 @3 Q01. 紅豆泡水,洗淨入高壓鍋,上汽20分鐘,
' |! u% _) |6 h, R9 B% {tvb now,tvbnow,bttvb放氣後放料裡機打成泥,放入炒鍋,加適量
8 |. e, r* L/ n/ b2 F5.39.217.77糖炒到豆沙可以凝成團,晾涼備用.   {+ y" d" n% _( {+ s8 [
      
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02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉,靜置十分鐘,然後把500g麵粉加入酵母水里,加3g泡打粉,用筷子攪勻,再靜置5分鐘,+ C+ W% p6 l8 ^; h/ H
然後揉成光滑的麵團,發酵至兩倍大,排氣分成一團團.
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& J- n: A9 ~1 |9 W4 Htvb now,tvbnow,bttvb03. ***紅米粉用水化開(我也不知道紅米粉是啥,反正就是家裡做粿用的)揉進麵團裡.
- M+ ^5 R' _4 g& R2 q6 |) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# G* p- c1 q6 t, y( z% ^公仔箱論壇04. 包成這樣  公仔箱論壇1 Z2 h6 F6 O5 u
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05. 蛋疼的做了尾巴
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1 ?8 o. i- E7 K8 S3 k( o2 R! h, K2 o# Btvb now,tvbnow,bttvb06. 眼睛用芝麻粘的
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4 Z% n8 v8 s' Z$ Vtvb now,tvbnow,bttvb07. 出爐
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