[美食介紹] 豬仔包

shirleywychan

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豬仔包
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$ S4 F% @9 t* T1 t公仔箱論壇用料  
& w1 {% x4 I/ {' H$ H* E' L0 X& t7 i7 X豆沙餡兒        看著辦5.39.217.774 b1 L1 K( j! g7 r# G& g" K
低筋粉            500g〜600g5 _" v! Z. d9 h3 c, N) P% R$ y
溫水               300gtvb now,tvbnow,bttvb- _5 i; L3 L4 \' l
酵母               5g
* b. Y8 [4 f) {泡打粉            3g
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豬仔包的做法  
! ?1 Y0 R+ X, X; t% v4 {' ctvb now,tvbnow,bttvb01. 紅豆泡水，洗淨入高壓鍋，上汽20分鐘， tvb now,tvbnow,bttvb' [; K+ Z. F, [& r9 ]7 q) W
放氣後放料裡機打成泥，放入炒鍋，加適量tvb now,tvbnow,bttvb, B5 f6 u1 X( j: ]$ Z& e
糖炒到豆沙可以凝成團，晾涼備用. ' s  S. }. a! C0 D/ O
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) V+ l; D* ?/ r* H  b* S02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉，靜置十分鐘，然後把500g麵粉加入酵母水里，加3g泡打粉，用筷子攪勻，再靜置5分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb2 T! s' W# l5 |6 L9 ?; h. c
然後揉成光滑的麵團，發酵至兩倍大，排氣分成一團團.
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3 U$ S$ l7 O+ V6 o2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. ***紅米粉用水化開（我也不知道紅米粉是啥，反正就是家裡做粿用的）揉進麵團裡.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^2 ^$ w5 ]6 Y9 B+ c$ u4 y

8 F/ Y) N! x0 b, \6 E04. 包成這樣  
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05. 蛋疼的做了尾巴 8 [% o  ~, Z) w% v3 Z
     
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& y$ C- m3 `' S3 ^  p; v5.39.217.7706. 眼睛用芝麻粘的
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07. 出爐 ! L! z6 A+ @2 |2 \3 U