癌症
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癌症也稱惡性腫瘤，是由控制細胞生長增殖機制失常而引起的疾病。導致癌症的原因是多樣的，環境污染、化學污染、電磁波輻射、自由基毒素、遺傳特性、內分泌失衡、免疫功能紊亂等都可導致身體正常細胞發生癌變。
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; z0 s* F" V5 j- M症狀表現 : v& ?" o5 @7 Z" O5 p0 _/ ^
外在顯露或能明顯感受到的主要表現為以下症狀。
' a4 W+ |) g3 z; p. b( a5.39.217.77．腫塊：癌細胞惡性增殖所形成的，可用手在體表或深部觸摸到。甲狀腺、腮腺或乳腺的癌可在皮下較淺部位觸摸到。腫瘤轉移到淋巴結，可導致淋巴結腫大。 5.39.217.77$ c5 J. a f8 R3 k
．疼痛：出現疼痛往往提示癌症已進入中、晚期。開始多為隱痛或鈍痛，夜間明顯。以後逐漸加重，變得難以忍受，晝夜不停。一般止痛藥不起作用。 tvb now,tvbnow,bttvb* v9 }& a9 l" h1 w6 r
．潰瘍：由於某些體表癌的癌組織生長快，營養供應不足，出現組織壞死而形成的。
* P' y: v; q/ J I8 b S3 q0 l5.39.217.77．出血：癌組織侵犯血管或癌組織小血管破裂而產生的。如肺癌病人可咯血，痰中帶血；胃癌、結腸癌、食管癌則可便血。 公仔箱論壇1 o) F- _. H+ m- o5 O P2 Z9 R
．梗阻：癌組織迅速生長而造成的梗阻。如當梗阻部位在呼吸道即造成呼吸困難，食道癌梗阻食道則吞咽困難。 & l# T+ k' G" O& a4 x3 l
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飲食要點
+ |2 l4 H2 |+ s. V0 V: F公仔箱論壇1.食物多樣化，以植物性食物為主，應占每餐的2/3以上。 公仔箱論壇; N! O# w: e S
2.控制體重，成年後要限制體重增幅不超過5公斤，超重或過度肥胖容易導致患子宮內膜癌、腎癌、腸癌的危險性增高。
7 a6 Y5 L) U# F' }tvb now,tvbnow,bttvb3.不吃燒焦的食物。直接在火上燒烤的魚、肉及燻肉只能偶爾食用。最好用煮、蒸、炒的方式烹調食物。 公仔箱論壇5 s9 [: h/ n% z( L* S! B
4.多吃澱粉類食物，每天吃600～800克各種穀類、豆類、植物類根莖，加工越少越好。食物中的澱粉有預防結腸癌和直腸癌的作用，高膳食纖維飲食可預防結腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發生。 ! S' V! b: T9 f% V
5.每天吃400～800克各種蔬菜、水果，可使患癌症的危險性下降20%。 公仔箱論壇0 N- S) F: J! e3 {& D
6.戒酒。經常飲酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危險。
0 e6 B; v) L- p$ Rtvb now,tvbnow,bttvb7.減少紅肉攝取量，因為紅肉會增加結腸癌和直腸癌的發生率。最好用魚和家禽代替紅肉。 * H5 W( ^4 w" [1 r- g6 S
8.限制鹽和含鹽調料，高鹽飲食會增加胃癌的患病率。每人每天食鹽攝取量應小於6克。 5.39.217.77( }! H8 L' v5 E! y6 D
7 \8 b0 V9 i" V/ ? u5.39.217.77推薦食材 tvb now,tvbnow,bttvb5 [1 p! L% Y/ P/ _
．玉米：根據研究，玉米中含有多量的賴胺酸，而賴胺酸對治療癌症有顯著的效果。玉米中又含大量的植物膳食纖維，能加速大便排泄，減少直腸癌的發生。
" J6 r" G2 E/ P" H2 v公仔箱論壇．南瓜：南瓜中含有一種能夠分解致癌物亞硝胺的酶，可以消除亞硝胺的致癌作用，從而減少消化系統癌，也適合已患癌症的病人服食，達到輔助治療的效果。
! L' Q. g2 y s．黃豆：黃豆中含有優良的蛋白質，能補益身體，提高免疫功能，抑制腫瘤的形成；黃豆中含有多種微量元素，特別是硒等能阻斷致癌物與細胞內去氧核酸結合，達到抗癌作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y& N! X( ~5 ~5 N2 q9 d+ E
．猴頭菇：猴頭菇不僅營養價值高，它所含的多醣體、多膚類對癌細胞有較強的抑制作用，同時能使身體內蛋白組成成分明顯增加，產生干擾素，增強抗癌效果。適合各種癌症病人，尤其是消化系統癌症患者食用。
+ w S' s! W+ v- J v．蒜：中醫認為，蒜能行滯氣、消症積。現代醫學研究發現，蒜中含有大量的鍺，它在人體內能誘導干擾素，啟動自然殺傷細胞和巨噬細胞的活性，從而殺傷和吞噬癌細胞，達到防癌抗癌效果。
# l( I1 b {# T: d$ y2 v# ^. L4 K5.39.217.77．紅蘿蔔：含有豐富的紅蘿蔔素，可轉化成維生素A，既能維持人體上皮組織的正常結構和功能，使致癌物質難以侵犯，又能刺激身體免疫系統，啟動身體的抗癌能力。
6 `1 e7 v/ e9 Q# W．木耳：木耳有抗腫瘤活性物質，能增強身體免疫力，經常食用可防癌抗癌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t$ C7 I, g- M* p3 O! U& R4 x C
．海帶：中醫認為，海帶有軟堅散結的作用，可抑制腫瘤的生長。海帶所含膠質能促進體內的放射性物質排出體外，能預防放射物質導致癌症。
/ d) b5 ?, e/ f7 y5.39.217.77．萵苣筍（菜心）：萵苣筍中含有一種芳烴羥化酶，能分解食物中的致癌物亞硝胺，防止癌細胞的形成，對肝癌和胃癌有一定的防治作用，也可緩解癌症患者對放療和化療的反應。
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) \& B* n5 C/ |8 i5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多對症食材：花椰菜、海帶、山藥、馬鈴薯、芋頭、牛奶、蠶豆、田螺、泥鰍、蔥、馬齒菜、洋蔥、鴨肉、豬血、鱸魚、絲瓜、芹菜、橄欖、枇杷、橘餅、葡萄、楊梅、荸薺、梨、枸杞、沙參、西洋參、靈芝、茯苓等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]9 `+ g8 f6 q$ N# w
& j, W5 m0 M" ~; k$ h對症食譜
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二麵饅頭
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材料：玉米粉300克，小麥麵粉200克，酵母、鹼各適量。 5.39.217.77! \9 M% r3 m: t. G4 T B% g
做法：將玉米粉、麵粉放入盆內，放入酵母、水，和成較硬的麵團，醒發備用。將發好的麵糰放在案板上，放入鹼，揉勻後搓成條，分成約50克一個的小麵糰，用手揉搓成饅頭狀，蓋上濕潔布，發酵約10分鐘，再間隔均勻地放入蒸籠內，放在沸水鍋上，用大火蒸約20分鐘，即可出籠。
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5 S- T$ W$ w, y( n5.39.217.77豆漿南瓜湯
) _' d9 R; U- r" H2 H# w1 Y; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆漿250克，南瓜250克，乾百合30克，蜂蜜15克。 公仔箱論壇. j: f2 f: v' P+ j6 g7 `# x
" X% I( [2 c3 n做法：將南瓜去皮、去子、切塊；乾百合浸泡1夜後洗淨。鍋內倒入500亳升清水，放入南瓜和百合，大火燒開後轉小火燉至南瓜熟軟，倒入豆漿，煮沸後加入蜂蜜即可。
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, T9 K" y3 h5 |0 j* n( Y6 Y5 I5.39.217.77木耳炒雞蛋5.39.217.773 L2 f7 \% j- n. G
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2個，水發木耳200克，蔥、香菜、鹽各適量。
. Z, I2 h; n: ? s2 I公仔箱論壇做法：將木耳洗淨，瀝水，撕成片狀；將雞蛋均勻打散；香菜和蔥均切段備用，炒鍋燒熱，放油適量，稍燒熱，即將雞蛋倒入，攤熟，起鍋備用。鍋內再放油適量，放入瀝乾水的木耳，爆炒幾下，待不再炸響時放入雞蛋，加入鹽調味，撒上香菜段即可。
+ M3 {9 M1 r, B. k2 d+ _1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^0 k1 \, T* Q) K* }公仔箱論壇木耳萵苣筍
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! w2 L: F+ y' U' Itvb now,tvbnow,bttvb筍（菜心）500克，水發木耳50克，蒜、蔥、薑、泡椒、鹽、香油各適量。 5.39.217.77* Y: J# n p$ l% o# K2 h
做法：木耳挑洗乾淨，撕成片；萵苣筍洗淨後削皮，切菱形薄片，與少許鹽拌勻；蔥斜刀切成小段；薑、蒜切小粒；泡椒切斜段。鍋內放油燒到六七成熱，放蔥、薑、蒜和泡椒炒出香味，再放入木耳和萵苣筍片快炒至熟，加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N& W# y I1 L0 s( E2 [
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公仔箱論壇, z4 F4 O' B$ b; R
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; V- K" T/ A6 B; n1 B# w4 h健康／著名中醫權威石晶明 |
發表於 2017-5-21 12:20 PM
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