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[健康資訊] 每天600克穀類豆類防腸癌!中醫權威推9大抗癌食材

癌症8 P& [' y0 |3 y5 t4 }$ c$ u

1 }9 x$ N& }6 X6 {3 K2 Ntvb now,tvbnow,bttvb癌症也稱惡性腫瘤,是由控制細胞生長增殖機制失常而引起的疾病。導致癌症的原因是多樣的,環境污染、化學污染、電磁波輻射、自由基毒素、遺傳特性、內分泌失衡、免疫功能紊亂等都可導致身體正常細胞發生癌變。 tvb now,tvbnow,bttvb6 d: N- q( X# \8 D8 R8 ^( Z6 c

8 s6 y6 P% |2 a- Y+ q3 p; ~$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。症狀表現
" \- D; T2 [/ Z0 Z" ?- ]* I4 d公仔箱論壇外在顯露或能明顯感受到的主要表現為以下症狀。
/ q$ H" X! ^# T: \, R0 v.腫塊:癌細胞惡性增殖所形成的,可用手在體表或深部觸摸到。甲狀腺、腮腺或乳腺的癌可在皮下較淺部位觸摸到。腫瘤轉移到淋巴結,可導致淋巴結腫大。 公仔箱論壇1 a/ k& {/ R7 @) o
.疼痛:出現疼痛往往提示癌症已進入中、晚期。開始多為隱痛或鈍痛,夜間明顯。以後逐漸加重,變得難以忍受,晝夜不停。一般止痛藥不起作用。
. `, u+ L" H/ K6 u: N% d! A- `# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.潰瘍:由於某些體表癌的癌組織生長快,營養供應不足,出現組織壞死而形成的。 % w) W) d; }. Z6 }6 r! p# Z" |
.出血:癌組織侵犯血管或癌組織小血管破裂而產生的。如肺癌病人可咯血,痰中帶血;胃癌、結腸癌、食管癌則可便血。
6 o/ T1 f0 e2 n2 Ttvb now,tvbnow,bttvb.梗阻:癌組織迅速生長而造成的梗阻。如當梗阻部位在呼吸道即造成呼吸困難,食道癌梗阻食道則吞咽困難。
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7 ^4 }0 w* k# g$ w5.39.217.77飲食要點
: M  H8 e+ J" l$ m' _1.食物多樣化,以植物性食物為主,應占每餐的2/3以上。
3 V# K3 _4 {5 m+ S' z5 ^* t8 ]$ U5.39.217.772.控制體重,成年後要限制體重增幅不超過5公斤,超重或過度肥胖容易導致患子宮內膜癌、腎癌、腸癌的危險性增高。
; R; i5 [/ M3 @5 U9 P5 d* l. utvb now,tvbnow,bttvb3.不吃燒焦的食物。直接在火上燒烤的魚、肉及燻肉只能偶爾食用。最好用煮、蒸、炒的方式烹調食物。
5 e6 p- M. `3 i5 `tvb now,tvbnow,bttvb4.多吃澱粉類食物,每天吃600~800克各種穀類、豆類、植物類根莖,加工越少越好。食物中的澱粉有預防結腸癌和直腸癌的作用,高膳食纖維飲食可預防結腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發生。 * @' c  G0 }6 h* a" {  Z
5.每天吃400~800克各種蔬菜、水果,可使患癌症的危險性下降20%。 tvb now,tvbnow,bttvb# a6 @7 S7 S$ q- K
6.戒酒。經常飲酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危險。 公仔箱論壇4 j7 k1 i* _, K; b$ p( @  \
7.減少紅肉攝取量,因為紅肉會增加結腸癌和直腸癌的發生率。最好用魚和家禽代替紅肉。
% d2 s: ?" D. _+ ]" A! c8.限制鹽和含鹽調料,高鹽飲食會增加胃癌的患病率。每人每天食鹽攝取量應小於6克。 tvb now,tvbnow,bttvb9 W8 M0 p: A8 U2 ^

' f5 M  t3 w6 {) ?: p; p推薦食材
6 a8 Z! p( T* s) F1 ~, Q# [.玉米:根據研究,玉米中含有多量的賴胺酸,而賴胺酸對治療癌症有顯著的效果。玉米中又含大量的植物膳食纖維,能加速大便排泄,減少直腸癌的發生。
8 Y% a2 N1 `! J; i4 F  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.南瓜:南瓜中含有一種能夠分解致癌物亞硝胺的酶,可以消除亞硝胺的致癌作用,從而減少消化系統癌,也適合已患癌症的病人服食,達到輔助治療的效果。 5.39.217.77* P5 x5 p2 ^1 F5 d" ~  i7 K( A
.黃豆:黃豆中含有優良的蛋白質,能補益身體,提高免疫功能,抑制腫瘤的形成;黃豆中含有多種微量元素,特別是硒等能阻斷致癌物與細胞內去氧核酸結合,達到抗癌作用。 6 R) @! P/ m% U0 ~, l0 f: F
.猴頭菇:猴頭菇不僅營養價值高,它所含的多醣體、多膚類對癌細胞有較強的抑制作用,同時能使身體內蛋白組成成分明顯增加,產生干擾素,增強抗癌效果。適合各種癌症病人,尤其是消化系統癌症患者食用。 tvb now,tvbnow,bttvb% B1 p: ^' k1 g; E
.蒜:中醫認為,蒜能行滯氣、消症積。現代醫學研究發現,蒜中含有大量的鍺,它在人體內能誘導干擾素,啟動自然殺傷細胞和巨噬細胞的活性,從而殺傷和吞噬癌細胞,達到防癌抗癌效果。 tvb now,tvbnow,bttvb: E2 g4 Q9 L) f# b5 W% d. m9 g
.紅蘿蔔:含有豐富的紅蘿蔔素,可轉化成維生素A,既能維持人體上皮組織的正常結構和功能,使致癌物質難以侵犯,又能刺激身體免疫系統,啟動身體的抗癌能力。
) k/ i  x" n' C3 [5.39.217.77.木耳:木耳有抗腫瘤活性物質,能增強身體免疫力,經常食用可防癌抗癌。
( @; [* k! x0 Z7 S# J  h9 q5.39.217.77.海帶:中醫認為,海帶有軟堅散結的作用,可抑制腫瘤的生長。海帶所含膠質能促進體內的放射性物質排出體外,能預防放射物質導致癌症。 tvb now,tvbnow,bttvb% K6 I' E1 ~& i+ V3 ~5 O8 `/ h
.萵苣筍(菜心):萵苣筍中含有一種芳烴羥化酶,能分解食物中的致癌物亞硝胺,防止癌細胞的形成,對肝癌和胃癌有一定的防治作用,也可緩解癌症患者對放療和化療的反應。 5.39.217.77. l5 U" N- J8 V

4 l. w/ K7 ^, E# `8 R# ], I6 F更多對症食材:花椰菜、海帶、山藥、馬鈴薯、芋頭、牛奶、蠶豆、田螺、泥鰍、蔥、馬齒菜、洋蔥、鴨肉、豬血、鱸魚、絲瓜、芹菜、橄欖、枇杷、橘餅、葡萄、楊梅、荸薺、梨、枸杞、沙參、西洋參、靈芝、茯苓等。 tvb now,tvbnow,bttvb4 @/ `, ^- P( w  s/ e- t3 q4 J
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對症食譜
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' \6 Z" N* `) z6 |tvb now,tvbnow,bttvb二麵饅頭
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. `) d1 p4 _: K- @; k1 }' U0 H! z公仔箱論壇
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) `  ^) o! r# S6 x, u, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:玉米粉300克,小麥麵粉200克,酵母、鹼各適量。
+ g7 w* H2 R$ r7 E  k7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將玉米粉、麵粉放入盆內,放入酵母、水,和成較硬的麵團,醒發備用。將發好的麵糰放在案板上,放入鹼,揉勻後搓成條,分成約50克一個的小麵糰,用手揉搓成饅頭狀,蓋上濕潔布,發酵約10分鐘,再間隔均勻地放入蒸籠內,放在沸水鍋上,用大火蒸約20分鐘,即可出籠。: l! G3 R4 T9 L0 i; l
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豆漿南瓜湯5.39.217.77/ L6 a$ I) W' M
豆漿250克,南瓜250克,乾百合30克,蜂蜜15克。 4 `# h1 J5 O- m; s4 Z- [

# g2 g; n6 k: x7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將南瓜去皮、去子、切塊;乾百合浸泡1夜後洗淨。鍋內倒入500亳升清水,放入南瓜和百合,大火燒開後轉小火燉至南瓜熟軟,倒入豆漿,煮沸後加入蜂蜜即可。 / X7 K7 U! L& D% l4 J! E5 {
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木耳炒雞蛋
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; K# W8 Y: Z3 M公仔箱論壇2個,水發木耳200克,蔥、香菜、鹽各適量。
: p% U. h/ E. W: Y3 [: m; D  X做法:將木耳洗淨,瀝水,撕成片狀;將雞蛋均勻打散;香菜和蔥均切段備用,炒鍋燒熱,放油適量,稍燒熱,即將雞蛋倒入,攤熟,起鍋備用。鍋內再放油適量,放入瀝乾水的木耳,爆炒幾下,待不再炸響時放入雞蛋,加入鹽調味,撒上香菜段即可。
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4 n% j1 o* u- R5.39.217.77木耳萵苣筍公仔箱論壇% X. [8 q  f' H( Y' C. x7 w

3 {* [3 g/ z; ^5 M* g7 v, O3 r2 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 u2 k; G. O$ @* |
筍(菜心)500克,水發木耳50克,蒜、蔥、薑、泡椒、鹽、香油各適量。
+ U; P4 J: [, q' A9 r$ j2 @9 j做法:木耳挑洗乾淨,撕成片;萵苣筍洗淨後削皮,切菱形薄片,與少許鹽拌勻;蔥斜刀切成小段;薑、蒜切小粒;泡椒切斜段。鍋內放油燒到六七成熱,放蔥、薑、蒜和泡椒炒出香味,再放入木耳和萵苣筍片快炒至熟,加鹽調味即可。
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健康/著名中醫權威石晶明
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  • soforlee

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