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[健康資訊] 每天600克穀類豆類防腸癌!中醫權威推9大抗癌食材

癌症
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癌症也稱惡性腫瘤,是由控制細胞生長增殖機制失常而引起的疾病。導致癌症的原因是多樣的,環境污染、化學污染、電磁波輻射、自由基毒素、遺傳特性、內分泌失衡、免疫功能紊亂等都可導致身體正常細胞發生癌變。
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症狀表現 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l2 X% h- l/ ]" P' T
外在顯露或能明顯感受到的主要表現為以下症狀。
% k" C" Y. P' S5.39.217.77.腫塊:癌細胞惡性增殖所形成的,可用手在體表或深部觸摸到。甲狀腺、腮腺或乳腺的癌可在皮下較淺部位觸摸到。腫瘤轉移到淋巴結,可導致淋巴結腫大。
1 J$ V  P+ `8 }/ F# |' D+ \% p.疼痛:出現疼痛往往提示癌症已進入中、晚期。開始多為隱痛或鈍痛,夜間明顯。以後逐漸加重,變得難以忍受,晝夜不停。一般止痛藥不起作用。 公仔箱論壇: n: o% y5 q: j# t: w+ i
.潰瘍:由於某些體表癌的癌組織生長快,營養供應不足,出現組織壞死而形成的。 5.39.217.771 G5 y: `+ M: d+ _
.出血:癌組織侵犯血管或癌組織小血管破裂而產生的。如肺癌病人可咯血,痰中帶血;胃癌、結腸癌、食管癌則可便血。 公仔箱論壇( d& ]# y" [# N; o" e9 n1 Y
.梗阻:癌組織迅速生長而造成的梗阻。如當梗阻部位在呼吸道即造成呼吸困難,食道癌梗阻食道則吞咽困難。
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9 ^# O3 O2 H. }* R9 n: a2 s3 [公仔箱論壇飲食要點 公仔箱論壇" o' r# e6 T) f$ P3 W4 O4 K5 y
1.食物多樣化,以植物性食物為主,應占每餐的2/3以上。
- I: M, I: v5 G3 d3 f7 l" [4 Z2.控制體重,成年後要限制體重增幅不超過5公斤,超重或過度肥胖容易導致患子宮內膜癌、腎癌、腸癌的危險性增高。 / `: C- r4 H& p1 d/ k
3.不吃燒焦的食物。直接在火上燒烤的魚、肉及燻肉只能偶爾食用。最好用煮、蒸、炒的方式烹調食物。 8 x% K) H: m2 V/ ]
4.多吃澱粉類食物,每天吃600~800克各種穀類、豆類、植物類根莖,加工越少越好。食物中的澱粉有預防結腸癌和直腸癌的作用,高膳食纖維飲食可預防結腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發生。
5 {  m) _& D* x! k' }$ g1 y# G9 \tvb now,tvbnow,bttvb5.每天吃400~800克各種蔬菜、水果,可使患癌症的危險性下降20%。
5 L3 r- w: A0 L3 ^% S% W: `/ l8 `5.39.217.776.戒酒。經常飲酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危險。
7 r. H& b0 U' D9 M: z- Z5 S. w7.減少紅肉攝取量,因為紅肉會增加結腸癌和直腸癌的發生率。最好用魚和家禽代替紅肉。 5 r9 q/ M$ T) F" Z
8.限制鹽和含鹽調料,高鹽飲食會增加胃癌的患病率。每人每天食鹽攝取量應小於6克。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^0 q) y6 B# p% ^3 [- E
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推薦食材
6 b+ o$ M( G& h0 w' g6 btvb now,tvbnow,bttvb.玉米:根據研究,玉米中含有多量的賴胺酸,而賴胺酸對治療癌症有顯著的效果。玉米中又含大量的植物膳食纖維,能加速大便排泄,減少直腸癌的發生。 5.39.217.773 C' [% j7 m' i4 P
.南瓜:南瓜中含有一種能夠分解致癌物亞硝胺的酶,可以消除亞硝胺的致癌作用,從而減少消化系統癌,也適合已患癌症的病人服食,達到輔助治療的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb. {& a( k" F& ?! H9 B) }
.黃豆:黃豆中含有優良的蛋白質,能補益身體,提高免疫功能,抑制腫瘤的形成;黃豆中含有多種微量元素,特別是硒等能阻斷致癌物與細胞內去氧核酸結合,達到抗癌作用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m4 `) n2 C8 O5 I; ?3 W
.猴頭菇:猴頭菇不僅營養價值高,它所含的多醣體、多膚類對癌細胞有較強的抑制作用,同時能使身體內蛋白組成成分明顯增加,產生干擾素,增強抗癌效果。適合各種癌症病人,尤其是消化系統癌症患者食用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ C8 i' j& T$ a* }9 V
.蒜:中醫認為,蒜能行滯氣、消症積。現代醫學研究發現,蒜中含有大量的鍺,它在人體內能誘導干擾素,啟動自然殺傷細胞和巨噬細胞的活性,從而殺傷和吞噬癌細胞,達到防癌抗癌效果。
5 d5 r, V& Z6 rtvb now,tvbnow,bttvb.紅蘿蔔:含有豐富的紅蘿蔔素,可轉化成維生素A,既能維持人體上皮組織的正常結構和功能,使致癌物質難以侵犯,又能刺激身體免疫系統,啟動身體的抗癌能力。
5 o# m' Q: W0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.木耳:木耳有抗腫瘤活性物質,能增強身體免疫力,經常食用可防癌抗癌。
( ^, F1 n! ?! W+ M5.39.217.77.海帶:中醫認為,海帶有軟堅散結的作用,可抑制腫瘤的生長。海帶所含膠質能促進體內的放射性物質排出體外,能預防放射物質導致癌症。 ) X$ M) r8 t; f3 X
.萵苣筍(菜心):萵苣筍中含有一種芳烴羥化酶,能分解食物中的致癌物亞硝胺,防止癌細胞的形成,對肝癌和胃癌有一定的防治作用,也可緩解癌症患者對放療和化療的反應。 7 ]2 L( v/ ~5 J
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更多對症食材:花椰菜、海帶、山藥、馬鈴薯、芋頭、牛奶、蠶豆、田螺、泥鰍、蔥、馬齒菜、洋蔥、鴨肉、豬血、鱸魚、絲瓜、芹菜、橄欖、枇杷、橘餅、葡萄、楊梅、荸薺、梨、枸杞、沙參、西洋參、靈芝、茯苓等。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L6 n* y, C- }$ z5 |$ n
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對症食譜 5.39.217.77, X1 G" d" @$ u  q# S
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二麵饅頭, {# ~7 p. C1 s7 `, v9 |9 a. e# Y6 S& x

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材料:玉米粉300克,小麥麵粉200克,酵母、鹼各適量。
0 p! U4 Y% x2 e0 h5 v% [公仔箱論壇做法:將玉米粉、麵粉放入盆內,放入酵母、水,和成較硬的麵團,醒發備用。將發好的麵糰放在案板上,放入鹼,揉勻後搓成條,分成約50克一個的小麵糰,用手揉搓成饅頭狀,蓋上濕潔布,發酵約10分鐘,再間隔均勻地放入蒸籠內,放在沸水鍋上,用大火蒸約20分鐘,即可出籠。
/ ~% v4 m' X4 G7 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s9 y5 y2 \  p" P0 ~2 |3 _
豆漿南瓜湯" {0 g2 ~* g# i* i- k! W
豆漿250克,南瓜250克,乾百合30克,蜂蜜15克。 5.39.217.77* V) }6 A9 h3 g" G3 u( d  o' \
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做法:將南瓜去皮、去子、切塊;乾百合浸泡1夜後洗淨。鍋內倒入500亳升清水,放入南瓜和百合,大火燒開後轉小火燉至南瓜熟軟,倒入豆漿,煮沸後加入蜂蜜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ v$ U) P2 J! F6 m# _% D: R

' X8 q/ p" t! D" d( O6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳炒雞蛋5.39.217.770 V3 {4 P+ L2 I  t6 o/ f  W; B

" C) G1 x& F* t公仔箱論壇5.39.217.772 G" P7 z* L! s- b
2個,水發木耳200克,蔥、香菜、鹽各適量。
7 ?5 l3 e& s8 H: O' ~1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將木耳洗淨,瀝水,撕成片狀;將雞蛋均勻打散;香菜和蔥均切段備用,炒鍋燒熱,放油適量,稍燒熱,即將雞蛋倒入,攤熟,起鍋備用。鍋內再放油適量,放入瀝乾水的木耳,爆炒幾下,待不再炸響時放入雞蛋,加入鹽調味,撒上香菜段即可。 5.39.217.778 _7 L; m' X8 J! W+ l* E9 D
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木耳萵苣筍tvb now,tvbnow,bttvb" ^/ w' P% e4 a- x: ]. n

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# z  S' T/ C/ C1 T5 u; j% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍(菜心)500克,水發木耳50克,蒜、蔥、薑、泡椒、鹽、香油各適量。 tvb now,tvbnow,bttvb5 }$ u6 l$ U5 E& k1 [
做法:木耳挑洗乾淨,撕成片;萵苣筍洗淨後削皮,切菱形薄片,與少許鹽拌勻;蔥斜刀切成小段;薑、蒜切小粒;泡椒切斜段。鍋內放油燒到六七成熱,放蔥、薑、蒜和泡椒炒出香味,再放入木耳和萵苣筍片快炒至熟,加鹽調味即可。
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  • soforlee

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