[中式食譜] 蚌拌麵

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【材　 料】
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' d4 M0 @. M: t/ Q2 s( N* f' {絞肉 100公克 7 N' I8 O+ s* V4 ?9 y% q/ v
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蔥花 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J* g3 z# W  g8 f8 {8 t3 S& W
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洋蔥 60公克 ' y/ Y8 v1 s( q
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細拉麵 150公克 " U' ]' e0 |2 H& W

4 p+ L5 W8 i& a! V2 @公仔箱論壇蛤蜊水 3大匙
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【調 味 料】 5.39.217.77+ u) Y* H2 Q# E* b% ?8 M" m

# S0 h& L1 X7 G; K% o公仔箱論壇醬油 1大匙
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- C0 H. H3 Q$ I% x- ]3 B; L2 S% R8 S公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
# r3 X+ ^9 F; e1 j1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d/ b2 i/ }: U/ l& R, G2 v細砂糖 1/4茶匙
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米酒 1大匙
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水 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ ^: A+ L6 S+ Z$ O3 h' `
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【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb' n2 g( i7 m% |- s1 [/ f1 L: s0 i8 j
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1.洋蔥洗淨切小丁，備用。
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% u. V, [3 a; r, {8 N2 dtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `3 \& e; e: i1 M0 b

* v+ u9 T1 S! k5 e) n再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。
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# o+ }; c0 `+ }3 Z$ W) p' V  B' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。
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! \: K: ?3 A# O" H1 |4.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。