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【材 料】
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絞肉 100公克 I+ N, \0 R3 u
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蔥花 1茶匙 5.39.217.77" o' N4 \) w8 `. g: L. l
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洋蔥 60公克 7 K, I5 i$ U: p! p- I+ k9 O- D
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細拉麵 150公克 5.39.217.77' ]5 g8 x$ ^7 V0 S
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蛤蜊水 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^5 D5 t K8 c/ i( X* ~$ h
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【調 味 料】
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醬油 1大匙
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鹽 1/4茶匙
T7 Y: _; D( U6 r6 T公仔箱論壇5.39.217.773 O3 @" E) f! V7 o2 r8 d4 m. H Y
細砂糖 1/4茶匙
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米酒 1大匙
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水 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 k* P0 [! w" |7 O1 y) s
: A1 m5 X. m2 [' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.洋蔥洗淨切小丁，備用。
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。5.39.217.777 d U; V0 P3 Y0 B% ^% f2 h
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再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。1 d6 r' J; b8 ]8 n9 b) B
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3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。) B/ Q1 h0 C% l0 R
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4.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。 |
發表於 2008-7-11 01:40 PM
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