約一班人食飯,任食打邊爐一向是首選,近年火鍋店越開越多,質素就有高有低,記者今次到同在有「荃灣排隊之塔」之稱的「大鴻輝(荃灣)中心」,試吃兩間人氣任食火鍋店,它們分別是本地薑「一鍋堂」及曾涉抄襲台灣著名「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」之嫌的「馬辣台式鴛鴦火鍋」,後者由於撞晒名,令人一度誤以為它是台灣過江龍。今次實試全屬自費,看看是名氣過大還是真材實料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F* ^0 J2 V, H; r i3 V
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比拼一:有無漏單與上菜速度
0 i+ m6 ]2 ^& a( Y' b3 p C公仔箱論壇限時任食當然着重食物上菜速度和會否漏單,記者選擇十樣食物,點菜後立即計時。一鍋堂等了約5至6分鐘就來了5款食物,相隔兩分鐘就10樣食物到齊;馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋只需約6分鐘,就一次過10樣到齊。
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% @3 D3 j( a9 _7 x5.39.217.77比拼二:湯底款式
+ Q) R& F+ q- B; O, k k公仔箱論壇一鍋堂有15款湯底選擇,而且有很多特色湯底如藥饍、潮汕、豬肺湯底等,湯頭濃郁美味,不過有一個不好之處,若選擇兩款要每枱另加$50;馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋雖然只有8款湯底選擇,但一個價錢已經可以點兩款。: b7 v) \) Y/ M- F4 @3 `& t
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比拼三:食物種類tvb now,tvbnow,bttvb( V8 i' n( c! F3 c# U+ L3 b
一鍋堂的點菜紙有約80至90樣食物選擇,推介薑汁皮蛋貢丸,內有薑茸與皮蛋碎,咬下去會爆汁,還有女生們十分喜愛的花膠,名為「真係花膠」;馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋採用自助形式,領取區有約60至70樣食物,另有12種肉類和海鮮類,推介比較少見的燕餃和蛋餃,還有師傅即叫即製的香蕉pancake。兩間火鍋店選擇都頗多,不相伯仲。! Y+ m/ d$ t1 F( z4 l
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( q" h- v4 t4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記者評分:一鍋堂
) L+ L) `$ i% Q( G, u% X+ `( q5 A價錢:★★★★✩tvb now,tvbnow,bttvb- D+ K5 D7 n% V0 z, G
味道:★★★★✩tvb now,tvbnow,bttvb% A0 e6 B6 ^" p _
等候時間:1.5至2小時不等5.39.217.774 H) R, m6 [( V+ w1 d F
價錢:每位$158,自選兩湯底另加$50,2.5小時用餐,記者一行三人埋單$576公仔箱論壇9 O* G& K9 [) F% ?1 q5 Z
地址:荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心11樓
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