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[甜品] 檸香芝士餅

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J; X5 T7 s3 L/ Q% p( k( u- f& T, I
忌廉芝士250g# g9 l2 ?& a- v) `9 }! }$ o" x
忌廉220gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z: e* d8 L9 L
魚膠粉3茶匙
. [; j. L2 @3 d! Z7 ?5.39.217.77水3湯匙
3 l- l; w! g9 O+ y# \- G' n) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1隻
' f2 F) [, a# B6 ?* i2 ^糖80克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }7 X& L7 X, @, [3 H  n
檸檬汁5茶匙
  o( d6 x8 l% o1 W5 ?消化餅140g
. I( S5 `6 n7 t. e8 U- d7 M" G牛油溶液60g
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做法 :公仔箱論壇4 F# ~: _1 R0 n; h
1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。. T( k; v$ u" @  `( v9 x9 O8 J  k9 L
2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。
& I  _% T1 q$ j5 ?/ m公仔箱論壇3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。
6 K% e% Y9 d7 ^, Z1 q7 e' i) a公仔箱論壇4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。0 D/ o  J; N, B  B! Q
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c4 h6 G, ^# ~1 l9 f/ B" R
6. 加入忌廉再拌勻。/ [. n) v7 R8 U/ I0 K7 m) U
7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。tvb now,tvbnow,bttvb- y& D+ D/ a* a# Q' _
8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!2 }' U( n" \  P9 R
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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