有說茶樹起源於中國的雲南、四川一帶，在唐代開始在中國興盛，並傳播到周邊地區，如日本、韓國等地，及至十七世紀，茶葉被帶進歐洲，並隨後傳遍世界。
, V( D( \! H* \! S4 I4 B1 ^) c' |6 }公仔箱論壇茶葉普遍被分成六種，包括綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。
) @8 S- z' r5 M# s, L1 X7 z8 Stvb now,tvbnow,bttvb綠茶：又稱不發酵茶，以茶樹新梢為原料，由於沒有進行發酵程序，因而保留了鮮葉的天然風味。中國綠茶品種有龍井、碧螺春。
4 s$ s d- _' j# W% htvb now,tvbnow,bttvb紅茶：為全發酵茶，其乾茶色澤較深，沖泡的茶湯以褐色為主，味道特別醇厚。英式紅茶更是世上最多人喜愛的茶種。& W' X' G4 C0 C; `! q# Z
青茶：又稱烏龍茶，屬半發酵茶，即綜合了紅茶和綠茶的製法，既有紅茶的濃郁，也有綠茶的芳香。6 y* @ y- y D( q m& _4 D c
白茶：屬中國福建省的特產，加工時不炒不揉，只曬乾和烘乾。其味道清涼，湯色較淺色，代表茶品有銀針白毫、壽眉。
5 N" \1 ^9 c. w. J v# m黃茶：屬輕發酵的茶種，具黃葉黃湯的特色，香味鮮醇。沖泡茶葉時，在湯中忽上忽落，呈美麗律動畫面，代表茶品有君山銀針。
0 J4 ?- k- P& R2 R O9 c5 ]) H黑茶：是經長時間發酵的茶，以陳年為佳品，茶色深褐，風味圓潤。代表茶品有普洱、茯磚金茶等。% ?0 h& y. I+ c" s) R i2 M8 N
5.39.217.779 C% n5 i) T2 P* ?( K. V% |
6 ]( Y7 ~& H( H- M1 E5 j( ~ |
發表於 2017-4-26 02:08 PM
| 
