限醣飲食席捲全球，日本也掀起這股熱潮，許多醫生都提倡少攝取醣類，一般大眾甚至以為能因此輕鬆獲得健康體態，甚至預防癌症及其他多種疾病。但近日卻陸續發現限醣飲食可能導致動脈硬化的案例。tvb now,tvbnow,bttvb: v! r2 _/ J I/ q% O: b( q ?. P2 F
# d" |5 {8 [' i( c日本男演員宮川一郎太因與母親同住，長期食用母親所準備的限醣飲食料理，每天規律運動超過一小時，體態也保持得十分良好。卻在上節目做健檢時赫然發現，原來他的健康已經亮起了黃燈。
! A; [: {$ E: p
' x! z+ ~$ n0 R/ \tvb now,tvbnow,bttvb泡沫細胞一多，心血管疾病馬上來
7 e" m% I4 T9 D) }& J/ V9 S
1 O( J5 X: i- _% y. X9 W! T公仔箱論壇節目上檢測他的低密度脂蛋白膽固醇（LDL膽固醇）、高密度脂蛋白膽固醇（HDL膽固醇），發現兩者比例為2.4，遠遠超過了正常值上限的2.0，且十分靠近心肌梗塞跟腦梗塞的高危險群（數值為2.5）。5.39.217.77$ b$ t z; [1 D; ]6 m) V( Q
tvb now,tvbnow,bttvb) K; s' w: I7 \, h% M* \1 b& Z
LDL膽固醇往往又被稱為壞的膽固醇，因為它的數值越高越有可能引起動脈粥狀硬化的危險。HDL膽固醇的數值越高，則被認為越能抑制心血管疾病。兩者的標準範圍一般為LDL膽固醇65～139 mg/dl、HDL膽固醇40～85 mg/dl，也因此被認為兩者比例在2.0以下最健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \' i: \% r4 ~ R9 j q
- ]3 R8 y8 J) W
宮川的LDL膽固醇數值則高達189 mg/dl，十分容易囤積在血管壁中與血管內的活性氧結合，成為氧化LDL膽固醇，進而在血管內生成泡沫細胞（一種含有大量脂肪的巨噬細胞，是導致動脈硬化的原因之一）。
. ]9 D- g. X! m7 u M公仔箱論壇
7 O3 Q9 |- V1 s5 O# J {6 C& |) k$ t5.39.217.77氧化LDL膽固醇才是真正的「壞膽固醇」
) @5 X* C. f" I$ i) i5.39.217.77
+ `/ x/ |/ e. u5.39.217.77其實低密度脂蛋白（LDL）是負責將肝臟製造的膽固醇運送到全身的主要物質，真正的壞膽固醇應該是讓泡沫細胞生成的氧化LDL膽固醇才對。內科醫生解釋，體內的膽固醇其實並不會因為控制攝取量而減少，進食只會影響身體的合成量。宮川正是因為限醣飲食，反而攝取了過量的紅肉，導致肝臟生成過量的LDL，在搬運膽固醇時囤積在血管內，才會導致他的動脈有硬化危險。tvb now,tvbnow,bttvb- W8 v: Q) W' O7 @5 v6 i S: q
7 V+ ~/ E+ Z4 u8 R5 X+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。控制LDL膽固醇不氧化，從生活習慣做起
+ F, D( M4 p5 a& N3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p. O" [4 p4 d- T% y
內科醫師則建議宮川戒菸並且多攝取抗氧化的食物，這樣就能避免LDL膽固醇氧化。
4 C- O! J0 m$ M" g# O0 {- g' @; M
1 q* b) _" h% o: R5 Q, y8 L此外，烏龍茶中含有大量的兒茶素，可以促進肝臟合成膽汁酸。膽汁酸在合成時會以膽固醇為養分，也能達到控制膽固醇合成量，有效降低血管硬化的風險。- f( l$ L: a: v1 @# ^ t* L
8 l! i# d# h7 f( z& V0 y. k* s3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ D6 {7 a' `7 N& N" i
& x! P) ~! L' }
9 ~8 _- ~8 }0 p8 w2 X( m5.39.217.77
, U3 b& ~* v( G& \) ^# t# _% F/ R( R5.39.217.77+ D9 X% `4 k# M4 ]7 A3 \9 X' w
% F% N- C5 D4 C' T1 c
健康／陳建甫編譯 |
發表於 2017-4-26 07:17 AM
| 
