返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 法式魚條他他 TARTARE DE POISSONS

材料: 紅魚肉魚生如: 鮮三文魚魚生 Salmon 150克 白魚肉魚生如: 章紅魚魚生 Amber
# ~' S1 J$ _7 d食譜提供: 港燈家政中心# U* g, V2 b# A, `$ ]$ d- s
! q. h$ U; M8 i9 F8 ]
做法: 簡介 :將魚生切約3吋長條狀,用鹽、白胡椒粉拌勻,加拔蘭地酒,再拌勻,上碟後灑上辣粉即成。 & I( [9 {! ?+ [: k* u0 w/ ^3 b

+ K9 _5 i) U% d! O  w: u8 I3 C5.39.217.77把配料全切碎,灑在魚條他他上即成。
返回列表