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# o8 m( Z9 ~; q$ C- e/ o( Q【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb. b) ^* ?+ D ?) d
鴿 蛋 4 隻 、 雪 耳 1 朵 、 冬 瓜 球 2 兩 、 小 棠 菜 4 棵 、 金 華 火 腿 4 片 、 上 湯 500 毫 升 、 杞 子 適 量 、 雞 粉 少 許+ k$ ? T5 g5 A$ N0 W; x4 y! F% [
0 Q/ `4 p3 z* x; E1 Z& q% S【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb0 N% a" c6 L% H3 a
1. 鴿 蛋 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 浸 凍 水 1 分 鐘 ， 去 殼 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb! s0 e5 F: R# q$ d
2 a, f! `( q% l0 ~6 `( g2. 冬 瓜 球 撒 上 雞 粉 蒸 5 分 鐘 ； 杞 子 及 雪 耳 浸 腍 備 用 。 % }. l. m- W8 |
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3. 燒 滾 上 湯 後 下 金 華 火 腿 ， 將 鴿 蛋 及 冬 瓜 球 煨 5 分 鐘 入 味 ； 雪 耳 及 小 棠 菜 灼 熟 上 碟 ， 最 後 放 上 杞 子 點 綴 即 可 。
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1 H; g8 M' q- N1 C5 Q: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】： 5.39.217.77; X, x/ m8 {* L
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鴿 蛋 去 殼 後 不 可 用 大 火 煮 ， 否 則 鴿 蛋 很 易 會 散 開 。 |
發表於 2008-7-9 12:25 PM
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