[中式食譜] ♡ 辣炒蜆仔 ♡

master789

蜆仔、九層塔、辣椒片、蒜片、蔥段、薑片、XO醬
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調味料：
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醬油膏、辣醬油、烏醋、糖、雞粉、太白粉、米酒、水
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1.蜆仔過油使它完全張開即可撈起。5 c3 ?* z- J$ i
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2.起油鍋先爆香蔥段、薑片、蒜片、辣椒片，加入調味料和少許的水，加入XO醬、蜆仔、九層塔快速翻炒後，勾薄芡、亮香油即可。/ h4 Z% O0 n, ], R5 [
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*加入XO醬可以增加風味

lazysusan

what is 九層塔?
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thank you!