蜆仔、九層塔、辣椒片、蒜片、蔥段、薑片、XO醬
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: s& R+ ~2 @3 [, \: q. W* c醬油膏、辣醬油、烏醋、糖、雞粉、太白粉、米酒、水tvb now,tvbnow,bttvb2 M; z( x% {4 Y9 _: G) i
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7 G4 E5 x0 j) |1 x" ^. E! Gtvb now,tvbnow,bttvb1.蜆仔過油使它完全張開即可撈起。5.39.217.77" H# c' I* y5 I' r" g: e7 M6 z
- K% k t/ H4 k9 V2.起油鍋先爆香蔥段、薑片、蒜片、辣椒片，加入調味料和少許的水，加入XO醬、蜆仔、九層塔快速翻炒後，勾薄芡、亮香油即可。$ q. k( x( H/ ^! `* h0 Z* ?% G) H8 ]
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*加入XO醬可以增加風味 |
發表於 2008-7-8 11:32 PM
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