蜆仔、九層塔、辣椒片、蒜片、蔥段、薑片、XO醬5.39.217.773 U! u% r- y8 s) L
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調味料：公仔箱論壇' R J) P/ {- a; A; n( R6 f
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醬油膏、辣醬油、烏醋、糖、雞粉、太白粉、米酒、水tvb now,tvbnow,bttvb$ R) q, z/ v3 ~; F
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; A0 u% G' ~0 H5 ^( c5.39.217.77作法：
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/ h- X% v( }6 o( q# n! r* }- ~1.蜆仔過油使它完全張開即可撈起。
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2.起油鍋先爆香蔥段、薑片、蒜片、辣椒片，加入調味料和少許的水，加入XO醬、蜆仔、九層塔快速翻炒後，勾薄芡、亮香油即可。
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*加入XO醬可以增加風味 |
發表於 2008-7-8 11:32 PM
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