心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸) : g, L( G4 y- W, P' q- L( z
材 料 : 220 克糖5.39.217.77; b m' f/ y t' s1 j
(4 個) 235 克牛油5.39.217.775 @+ e9 L9 l: j- j, p
130 克麵粉
/ A- A* Z2 m; Otvb now,tvbnow,bttvb8 隻雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb. `2 b4 i; u8 o' B
2 隻蛋黃
4 e( _$ \( E4 Z0 E- D0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。700 克純朱古力
2 X: ^% X0 d& k) @, G糖霜少許公仔箱論壇2 H8 N2 L6 H% L6 a& Y; ?
N4 H. e( k/ \做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。1 S' }/ _) }; K$ j! T, F$ X- _
(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌
6 o( n8 k! o( K$ w( n/ ^3 [' d6 M均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S F9 f5 X5 C2 Y" _5 e
雪一夜。
2 p5 [) A |( D9 _1 T(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中tvb now,tvbnow,bttvb% s/ {1 B# R/ |8 n
按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外
8 C V% ]: W% {0 E- i6 ]3 @層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。
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備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內+ ?% ^9 \) V# q; H
餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞6 c J6 K: A' ~ I; d
來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。 ; ^) D! Y8 g' w
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發表於 2008-7-8 11:25 PM
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