心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)
: X4 L6 K* t, [) Q材 料 : 220 克糖5.39.217.771 O* `# g: h3 }, Y( y6 ]8 o! [
(4 個) 235 克牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X* M, e7 ~% Y; ~# n5 r
130 克麵粉1 P b& H- J4 M- ^+ S
8 隻雞蛋8 K X+ j' W8 D. W/ b7 m1 C5 u# |5 y
2 隻蛋黃7 l, v6 Q6 s* I1 u q" n
700 克純朱古力5.39.217.77! H/ ]# a: y1 m$ T
糖霜少許
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$ m5 y2 I8 {+ n# M, G9 B% ?1 W' A& f# b做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。
. ~' w1 K/ B- F/ p/ Ytvb now,tvbnow,bttvb(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌
, Z. r/ N; h% ^' a均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜
6 C; T" I3 s0 n5 t9 y* s( ctvb now,tvbnow,bttvb雪一夜。
. ^% I& ^" ]; x" B. F/ ^公仔箱論壇(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中
3 _; ]8 H% g+ |5 ztvb now,tvbnow,bttvb按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外
! w8 @& s. F, e, |4 L3 M" j5.39.217.77層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。
& T& ]2 g, D, F" @6 f! b& A$ O+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l) {; w2 C2 H9 a
備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內tvb now,tvbnow,bttvb) _ N. a9 R" e0 `, s
餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞- O* W+ C- ~. y4 C! |
來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D% z" \* O. L) U. d K
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發表於 2008-7-8 11:25 PM
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