心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)
* _8 n$ u& Z5 h7 Y; X材 料 : 220 克糖
( E: `& b/ j7 ^0 R9 u# K+ q$ X(4 個) 235 克牛油6 L8 n2 O2 ]9 ~3 Y0 P
130 克麵粉公仔箱論壇/ @) a2 [" B# z4 k& _& V( N) W
8 隻雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q7 J! E! {# v3 b
2 隻蛋黃
( z1 C7 O, x- C) A# {; X1 i' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。700 克純朱古力
! H B1 G: Y, z7 N2 v/ s5 H& w糖霜少許
4 e/ i& y* b+ v1 F% M7 p) P5.39.217.77
; o. f* N3 x/ X, w n+ a% r0 r5.39.217.77做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。
3 y( r- l6 m- F(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌
6 T4 P$ f' f j# f. J: l$ E5.39.217.77均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜" S# I# }) d8 ] b n; [, \* {5 i: s
雪一夜。公仔箱論壇3 Y; Z- K4 V% G$ r, A; e
(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中5.39.217.770 w8 K2 Q- f# S! X/ K
按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外公仔箱論壇2 P3 v) q. A1 K# s; j
層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。
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備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內tvb now,tvbnow,bttvb0 S7 W8 ?) G4 c, I9 H/ L5 A! U
餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞5.39.217.774 d9 Z* ?5 \# n9 k9 I2 O
來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。 5.39.217.77' x2 x. m- v4 a X: h
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發表於 2008-7-8 11:25 PM
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