心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)
% W* D6 C4 t3 z( I- A. Q L. y材 料 : 220 克糖
) B6 o3 y W0 C6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4 個) 235 克牛油
. r% N( j+ C0 E3 ~# i130 克麵粉
9 I1 Z: {1 Z/ T8 S1 C1 F8 隻雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W+ F ?) {4 B: J& d( {! n; c: ~
2 隻蛋黃5.39.217.773 b: |" ], b" q, o) e6 F
700 克純朱古力
8 i u! m: j2 \糖霜少許6 |' B4 w0 f6 r6 M6 @% I
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做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。( ]8 Q0 `5 i! b( w6 u( e- w+ \4 e
(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌
1 M3 i/ l: x7 ?& T# f% {: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜
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(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中5.39.217.77+ J" Y! A! B1 }. e, @0 {7 K/ D
按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q) I; u( b5 S% I
層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。) l( U% ]* I* G8 u- s- ~
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備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內( K8 R) c5 D+ Y) l
餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞
( h( v. i: H' t# s. Q8 f0 S公仔箱論壇來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。
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發表於 2008-7-8 11:25 PM
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