心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)
- o c. x* L- I# b. ctvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 220 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~' s* J) Q9 G5 Q4 K5 |. u
(4 個) 235 克牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N; _+ K; R% d- K
130 克麵粉8 Y, [- N G5 l+ i# I
8 隻雞蛋
& Z2 i5 W& v' }: N/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb. k, {( A/ y" e9 E j7 @" r
700 克純朱古力
% J' z. [6 X: P糖霜少許
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做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。! I8 n; ]! z4 S
(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌
. S+ l, ~4 T1 L3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜
% R4 t; O; I- b7 t8 b3 ?8 g; O雪一夜。
! V& L7 U) F& ]tvb now,tvbnow,bttvb(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中
& _0 \& [4 f* dtvb now,tvbnow,bttvb按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外
) l) h- A. H6 b# `8 Q9 |8 `6 x層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。
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1 y+ F$ S& R) c/ H* v* s7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內
; |% X4 o6 O( z# R5 _, X: m餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞ M. o# [2 R- {7 a; \
來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。
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發表於 2008-7-8 11:25 PM
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