心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m3 Y8 X( q; g9 Y+ I" u" L& [& Y
材 料 : 220 克糖- R* x6 m; F' z u6 P* c
(4 個) 235 克牛油3 y/ m! ?1 M2 e' I0 w/ N+ B
130 克麵粉
9 t& J0 U0 h- R8 T# m$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 隻雞蛋5.39.217.775 ~2 m* {1 L. X
2 隻蛋黃
4 R' ^+ }8 d. X Q/ }tvb now,tvbnow,bttvb700 克純朱古力
8 D" E# Y5 Z, H# |, ]糖霜少許tvb now,tvbnow,bttvb& n1 d0 p7 L6 y) J( ]
) L: Y0 l7 `+ J" x5 [, I8 X; Rtvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。' t4 @/ j; F; x. }3 J' o
(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌
U. i+ H4 |# a+ v+ V" t. x公仔箱論壇均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V# N/ z4 f/ c& Q( N1 V
雪一夜。
( l1 o& j- T7 h9 `# o! e" k(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中
- u9 c# K5 a9 Q) \按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外tvb now,tvbnow,bttvb$ A& t; P1 Z, o ]% W& L
層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 B# B, Z" w+ E2 x. v
, _% p' i, ^$ p1 r/ D公仔箱論壇備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內
' J# O1 r" O( b9 E0 b* d! W& |餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞
9 a6 b1 M4 q* F6 k T4 |0 S% j5.39.217.77來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。 : E' l# A8 x; C+ A3 v" L
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發表於 2008-7-8 11:25 PM
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