[甜品] 心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)

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心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)
) m% U6 ~0 S" ~材 料 : 220 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `" ^7 ~1 n' e- S
(4 個) 235 克牛油
6 N% t% {. y4 D130 克麵粉tvb now,tvbnow,bttvb$ B; t  }, c* M2 c* F! V2 O2 `
8 隻雞蛋
; @5 P0 M+ B9 R5 }/ m' R7 \tvb now,tvbnow,bttvb2 隻蛋黃
/ ~0 j  f1 F# r/ q' h) Stvb now,tvbnow,bttvb700 克純朱古力
0 Q: K1 e' Y5 A) r6 n  u糖霜少許
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8 `6 ~1 U3 R8 w' }做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。
# [% W5 }1 C0 c* F4 f3 L6 Y0 ~(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌5.39.217.775 t( h8 ?' ^: i( N
均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜公仔箱論壇( Q* g' W1 b9 G5 M7 w- b: g
雪一夜。
7 d4 [; R' B- y0 D9 t) [, Ztvb now,tvbnow,bttvb(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中7 Y" V2 ~6 y1 s/ V
按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外
2 G% N* T* O* ^! t% L6 p$ o公仔箱論壇層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。- e7 @7 P0 Z. C) ~9 p/ W, Q  Q
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備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內. z% a' u( g0 r& X* j' j  C. m! G
餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞公仔箱論壇0 q6 D3 G! Z$ S8 a' l6 F
來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。
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