心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A7 B9 t+ d0 } k5 B
材 料 : 220 克糖
; x. \4 U* Q+ A/ }' d/ c0 r, e(4 個) 235 克牛油公仔箱論壇8 D: J: I) \+ ?$ u
130 克麵粉$ e& F% G# j$ R( G9 a2 }9 ?6 E2 T
8 隻雞蛋+ H4 ^" i2 I6 n! U/ W
2 隻蛋黃
! T& N) e6 ` d8 T+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。700 克純朱古力5.39.217.771 f: a, r. G+ A' G. c1 u
糖霜少許tvb now,tvbnow,bttvb' |8 r! }4 Z0 K7 m, o7 D
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做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。5.39.217.77+ R3 @! E. t# u
(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌
2 j( H0 r' r$ ~9 ^3 y5.39.217.77均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜
+ O2 i/ h1 ~6 b雪一夜。
% f# o/ Q5 c5 n* @6 K, ^tvb now,tvbnow,bttvb(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中
8 Z! {1 V: j$ r2 P% ~按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外 L' m, H/ V' z0 U' d4 r
層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。5.39.217.774 C* w$ ?6 \8 A5 O4 E: |9 Z
8 j! F( r9 z4 f" L備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內
% x5 g% ]6 J+ g: [7 R0 Q( [& P' ~餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞
+ m) {& ~- z. Q4 Q1 \0 @/ [9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {. d) U5 P" S, o5 S. M
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發表於 2008-7-8 11:25 PM
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