材料及份量:
5 e! X$ R* S; n0 E* P2 `5.39.217.77雞半隻5.39.217.776 z# ]; L/ j/ V0 B' v; |
香茅(拍扁,切片)1枝
9 V( j- [, F _% ~; ^* U% j$ ^tvb now,tvbnow,bttvb辣椒(去籽,切粒)
3 x( A9 d6 J1 B5 \" v' M# ^5.39.217.77乾葱 蓉2粒; h! U& |: S7 B; X* O1 t
南姜片(幼粒)1片tvb now,tvbnow,bttvb0 m4 ^6 t: y4 J) U1 `, r/ T: A
調味料:( D/ X" U; B1 h9 c7 K9 P% C% M
魚露3湯匙
I" H/ V0 f8 Z1 A5 r6 Y$ C! g5.39.217.77鹽盐1/8 茶匙
/ |% f+ {" Z+ W0 ?; ^5.39.217.77酒1 湯匙$ Y: F- R# I" i& t2 c* d
檸汁1 湯匙
0 r! R) f L: L' ^) d公仔箱論壇糖1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* L+ m' c! R7 M. L( P
製法:
4 f ~5 D4 e, K+ H) X5 S5.39.217.77將辣椒粒，香茅混合調味料，搽上洗乾淨的雞上，醃大約一小時。 公仔箱論壇8 P5 f0 ?: f; m; j# V. c
放進焗爐內焗至熟透
! N0 l& Z T" J/ {6 l3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K- c- I' m$ K7 m" u公仔箱論壇 小貼士 ：公仔箱論壇; [; {# P5 ^) n: z0 f( I; I
# v0 m2 N4 N% S" Ltvb now,tvbnow,bttvb吃時點甜酸辣醬更惹味 |
發表於 2008-7-8 07:42 PM
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