这个地方很难找，大约是在长沙县的某个地方，离湖南广电距离倒是还可以，冷风的朋友带我们去的，告诉我们，这个农家菜常常看到录节目的明星，明星不重要，重要的是，菜相当的好吃。公仔箱論壇# d9 |8 {9 L1 s/ L' Y2 ?
今年到过四川和湖南后，颠覆了我对川菜和湘菜的辣的感觉，有时候在本地吃川菜和湘菜，很多口味都是想方设法的辣，而在四川和湖南，菜肴并不是以辣见长，四川的辣是花椒的香味占多，湖南菜则是有辣椒，大盆大盆的辣椒，但菜是香喷喷的，很下饭，很好吃，并没有遇到辣翻天的情况。5 J' s, y4 t: F
这是梅菜煨肉，，我们安徽当然也有梅菜扣肉、梅菜烧肉，但从一个‘煨’上就体现了些做法的不同，卖相差不多，但这梅菜稍微丁丁点点的辣，肉煨的绵软。
0 {5 ]% \4 R. W6 P- n公仔箱論壇
/ E" G/ ^' b& |- X公仔箱論壇
- ?, Z9 Q! V7 n& I9 X2 m \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我超级爱吃的姜炒鸡，鸡是鸡丁，姜的原料相当好，很香浓的姜，切片，爆炒，我和笑笑都觉得鸡爆炒之前应该腌制过，不明白做法。鸡丁很嫩，很香，白口吃都可以一个接一个不停筷子的吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~6 }8 q+ E5 t G
6 }0 L; f% m2 g& n, v: K2 y& b
: D% z1 Y9 O, x, @6 c这是笑笑很喜欢吃的菜，炒田鸡，也就是青蛙。好像有些地方把青蛙和牛蛙不大区分，有啥炒啥。5.39.217.779 t. {, h! M0 f* N- \
和平时我们吃过的红烧的不一样之处，就是田鸡是爆炒出来，放了相当多的紫苏，好像紫苏在湘菜里运用的非常多，这种份量是很多的，还有份量少的运用方法，后来在超市里想买些紫苏带回来做菜，没有找到，只好买两罐湖南辣椒酱解馋了。
( `+ r) U; C3 v3 j0 j
: q; U, @6 o0 `) o" m6 a公仔箱論壇 公仔箱論壇( H1 \. ~, S" w% W0 U
湖南人是怎样挚爱辣椒的，看这个就可见一斑了，一清早，客栈里的人就这样大盆大盆的洗着辣椒，红艳艳的一片，很是好看。5.39.217.77% C. {. a2 J: h6 g# ~
湖南的农家菜固然好吃，但让人难受的是，很难再吃到这样好吃的湖南农家菜了。
1 z& j9 y! C! i5 e$ Z( r' Ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% \1 z5 @( X/ d; ?
公仔箱論壇1 I* D$ j! |; h; j. {
公仔箱論壇" `. g0 x' P$ x$ z" T
9 I h& G, U3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * q& D: t7 ^: Z& U; ?! R# f
肠旺面
- u4 \; R1 k! D- O: q5 h5.39.217.77
0 Q% Y4 @" c) W4 H3 X8 X; Y NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 E1 ?$ b# @. C) W# R5 m6 K
" s9 r7 J. r% b. R+ ^" _$ I: x
再来一碗。
- M/ ~/ R6 v3 }7 x/ y公仔箱論壇
3 G4 X! l# M3 r$ a& d5.39.217.77 5.39.217.775 W1 j5 Q/ F$ [: B" q
喜欢吃辣的可劲的放调料，我是怕辣，啥都没放。
5 x2 k* N* S! Y7 ^. {$ v |
發表於 2008-7-8 07:41 PM
| 