这个地方很难找，大约是在长沙县的某个地方，离湖南广电距离倒是还可以，冷风的朋友带我们去的，告诉我们，这个农家菜常常看到录节目的明星，明星不重要，重要的是，菜相当的好吃。5.39.217.773 P) M9 a. W/ Y; j7 T! e5 c1 W
今年到过四川和湖南后，颠覆了我对川菜和湘菜的辣的感觉，有时候在本地吃川菜和湘菜，很多口味都是想方设法的辣，而在四川和湖南，菜肴并不是以辣见长，四川的辣是花椒的香味占多，湖南菜则是有辣椒，大盆大盆的辣椒，但菜是香喷喷的，很下饭，很好吃，并没有遇到辣翻天的情况。
! g9 ?6 \) L( v0 a5.39.217.77这是梅菜煨肉，，我们安徽当然也有梅菜扣肉、梅菜烧肉，但从一个‘煨’上就体现了些做法的不同，卖相差不多，但这梅菜稍微丁丁点点的辣，肉煨的绵软。
, M* X% A6 F) A3 W2 L2 E, D
" D0 T! p7 D/ i4 ~3 N
7 i e+ `( B" O! F, z% q2 [, L公仔箱論壇我超级爱吃的姜炒鸡，鸡是鸡丁，姜的原料相当好，很香浓的姜，切片，爆炒，我和笑笑都觉得鸡爆炒之前应该腌制过，不明白做法。鸡丁很嫩，很香，白口吃都可以一个接一个不停筷子的吃。公仔箱論壇1 [. ]9 I+ G+ a/ P7 p- y% \
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F1 E; a' w/ D5 o
. d+ y3 [+ _( X6 D7 l/ D+ f$ G6 e3 o公仔箱論壇这是笑笑很喜欢吃的菜，炒田鸡，也就是青蛙。好像有些地方把青蛙和牛蛙不大区分，有啥炒啥。! y, ]' [. u, \9 M( g) } M
和平时我们吃过的红烧的不一样之处，就是田鸡是爆炒出来，放了相当多的紫苏，好像紫苏在湘菜里运用的非常多，这种份量是很多的，还有份量少的运用方法，后来在超市里想买些紫苏带回来做菜，没有找到，只好买两罐湖南辣椒酱解馋了。
; S/ J6 w t8 r- A! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" X! @7 E' R! Q; D( O' v
P) B- w# h x& H O; Q+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湖南人是怎样挚爱辣椒的，看这个就可见一斑了，一清早，客栈里的人就这样大盆大盆的洗着辣椒，红艳艳的一片，很是好看。5.39.217.77; o2 I+ X! x L" t( {
湖南的农家菜固然好吃，但让人难受的是，很难再吃到这样好吃的湖南农家菜了。6 v b8 ?; v2 l2 h3 i5 k8 i
 5.39.217.77( t: d u! Q1 x& U. h" X
0 ?. M$ X+ L0 c( l, n; M+ j
2 B' l2 s' ^" R# Y# L! l' u+ \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }! e' d& G7 g# N; N. P- g R/ P8 O
公仔箱論壇' _% V/ a, Q9 U& R
肠旺面
+ c, x- ?) y& n. ?公仔箱論壇
6 `. c+ C* H$ [( W+ V" M. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 P# @8 U3 [- a: r9 ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' O9 P- S- K2 j! r
再来一碗。
6 c4 [3 e! d- F0 \% h TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N {# Z$ |1 j8 ?3 b0 v( a. q
0 g: A: }% ?7 S9 q$ o, p$ R
喜欢吃辣的可劲的放调料，我是怕辣，啥都没放。/ S) q! o& e# J% D5 K0 ]
 |
發表於 2008-7-8 07:41 PM
| 